2014年9月5日

京橋松輪の「究極のアジフライ定食」

９月に入りだいぶ過ごしやすくなってきましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回のスタッフブログ担当は、数年ぶりに銀座に戻って
まいりました鈴木がお届け致します。

久しぶりの銀座勤務でネタに困っておりましたが、
心優しきマネージャーからネタの提供を頂きました。

題して、京橋松輪の「究極のアジフライ定食」！！

素晴らしい響き。

早速、同僚と一緒に向かいました。

場所は、ホテルから数分でたどり着ける京橋駅のすぐそば。

後で知りましたがテレビでも度々紹介される超有名店だそうで、
既に並んでいる人が数人いましたが、回転が早いのかそれ程待たずに
中に入れました。

席に通されメニューを見ると、なんとアジフライ定食と追加の小鉢のみ！
注文をする必要も無く、しばらく待つと当たり前のようにアジフライ定食が
出てきました。

なんとも品のあるアジフライ。
千切りキャベツも、カラシも、ウスターソースもありません。
代わりにワサビの乗った大根おろしと、柚子胡椒の乗った豆腐がありました。

メニューの裏に食べ方が書いてあり、
１、大根おろしとワサビをざっくり和える。
２、たっぷりの大根おろしをアジフライに乗せる。
３、大根おろしの上から、醤油を数滴落とす。
４、そのままかぶりつく。

はい、そのままかぶりつきました。うまい！外はサクサク中はふっくら！

よくテレビで聞くフレーズですが、そうとしか言いようがない！
そして猛烈にビールが飲みたくなる！

残念ながらビールは飲めませんでしたが、三浦半島松輪漁港で
今朝捕れたアジはしっかり堪能致しました。

アジフライ２尾、骨せんべい２枚、大根おろし、豆腐小鉢、お新香、
ごはん、味噌汁、１３００円也。ごはん、味噌汁、大根おろしは
おかわり自由です。

ご興味のある方は、フロントスタッフにお尋ね下さい。

■京橋松輪
東京都中央区京橋3-6-1 秋葉ビル　Ｂ１Ｆ
地下鉄銀座線「京橋」駅１番出口より徒歩１分

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＊フロント　鈴木＊
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