2015年9月20日

銀座で河豚

皆様こんにちは。

いつもホテルモントレ銀座スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。

今回私がご紹介したいのは、当ホテルからすぐの距離にある
玄品ふぐさんというお店です。

河豚と聞きますと高価な食材であるとすぐに連想しますが、
こちらはチェーン展開をされており良心価格で美味しい
河豚料理を楽しめます。

正直今まで河豚というものを食したことがあったかどうか…
確たる覚えは無く少々緊張してお店に入った訳ですが、
お店の方々はとても親切でその気持ちも直ぐに和らぎました。

今回は湯引き、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊から成る
コースでお願いしました。

湯引きのコリコリとした食感、濃厚な味わいのてっさ、
ジューシーな唐揚げ、どれもとても美味しかったです。

特にてっちりはお鍋自体が特製の紙で出来ており、
目新しく驚きのものでした。お店の方が具材を入れましょうかと
聞いてくださり、お願いをしました。

そして河豚の旨味が出ているスープで作る雑炊。
これもまた目の前で作ってくださり有り難かったです。

そして完食。大満足です。

これから肌寒くなる季節を迎えますが、そのような時期に
ぴったりの身も心も温まる河豚料理は如何でしょうか。

玄品ふぐ銀座一丁目の関はこちらから

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-5十一屋ビル1F
TEL：03-3567-8488
営業時間：平日　17:00-24:30　(LO23:00)　土日祝 16:00-23:30　(LO22:00)
定休日：無し

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＊フロント林＊
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