2012年8月22日

キッズシェフ☆

皆さま、こんにちは。
今回のブログでは、モントレ赤坂初開催のキッズシェフ料理セミナーをお伝えします！
レポートは三好がさせていただきます！！

キッズシェフ料理セミナーとは？！
お子様が主役のお料理セミナーです。
かわいいキッズ達がコックコートを着て、お料理に挑戦です。
そして記念すべき初開催のメニューは？！
心あたたまる『ロールキャベツのグラタン仕立て』です！

ロールキャベツですか？！それって難しくないですか？
あんまり料理しない私には、ハイレベルなロールキャベツ・・・
しかし！
料理長曰く「けっこう簡単だよ」
・・・・・そうですか。そういうもんですか。
ドキドキしながら見守ることにします。

ホテルモントレ赤坂のレストラン『エスカーレ』にはめずらしくお子様の姿が。

なんともほほえましいです。ﾊｲ。

まずは、本日お手伝いさせていただくコックさんたちよりごあいさつ。

よろしくお願いしまーす。
そして、料理長からもごあいさつ。

キッズシェフたちは、まだ少し緊張気味です。ガンバレー！！

さあ、ごあいさつも終わったところで、まずはシェフに変身です。
ちょっと着るのが難しいコックコート。

しかしコックさんたちに手伝ってもらいつつ・・・・・・変身！
じゃーん！

かっこいい！！かわいい！！

キッズ達のテンションもアップです。
いやーこの姿を見るだけで、とってもおいしいものが出来上がりそうな予感です。

そして、料理長と記念撮影。

準備が整ったら、まずは手洗いです。大事なことなので、一人ずつ丁寧に一緒に洗っていきます。

すべての準備が整ったところで！本日の料理説明です。
料理長自ら今日作る料理の説明をしてもらいます。

みんなはもう真剣なまなざし。その姿はまさに一流シェフ！
ちなみに完成品のモデルはこちら↓

楽しみですね。

さあ、お料理開始です！
まずはロールキャベツの中身のハンバーグ？タネ？を作ります。

作ったら、キャベツで巻いて。

煮込む！

あーいい香りがしてきましたねー。

取り出して。

そして、盛り付ける！

ハートの野菜やチーズを盛り付けます。
センスが光るなぁ・・・・・

あとはオーブンで焼いて完成です！

完成した料理は、みんなで仲良くお召し上がりいただけます。
メインのロールキャベツはもちろん。おいしいサラダとデザートもついたコースをお召し上がりいただきました。

お子様が作った料理に、キッズ達もご両親もニッコニコです。

お料理を作り終えたキッズシェフには、料理長公認の認定証もプレゼントしています。

おめでとうございます！
最初にレストランに来ていただいた時よりも、とっても大人の顔になったキッズシェフたち。自分のお子様ではないのに、成長を感じて涙が出そうになってしまいました（←感激屋）。

ぜひ機会があったら、皆さまも参加してみてください。とっても楽しい時間をお過ごしいただけます！！

セミナー後の料理長との会話。
「料理長！またやりましょうね！！」
「そうだね～またやりたいね～」
「次は何にしましょうか？」
「そうだね～お菓子がいいかな～」
「お菓子！！ステキです！！」

次回開催予定は冬休みごろの予定です。
参加人数には限りがございますので、開催の詳細が出ましたら、お早めにご予約を。

レポーター三好がお送りいたしました☆