※小鉢膳・・・千鳥の先附・椀なしのご提供になります
【11/18～】
先　附　炙り烏賊 水菜 牛蒡 赤蒟蒻 キウイ
　　　　占地 林檎霙酢掛け ピンクペッパー
椀　物　本日の煮物椀
【御膳】
組　肴　本日の焼き魚 酢取りパプリカ
　　　　出汁巻き玉子 染め卸し
　　　　蕪豆富 いくら 柚子 美味出汁
　　　　長芋 法蓮草 湯葉 とんぶり梅味噌掛け
　　　　マッシュルームの玉〆 浅葱 銀餡
　　　　あんぽ柿のクリームチーズ挟み
　　　　胡桃白衣掛け カシューナッツ
　　　　スモークサーモン砧巻き 黄味酢 ラレシ
　　　　紫芋と黒胡麻 里芋唐揚げ
　　　　蛸旨煮 国産豚の焼き豚と金山寺みそ
造　り　本日のお造り
　　　　あしらい一式
揚　物　海老と蓮根挟み揚げ
　　　　獅子唐辛子 スパイス塩 レモン
温　物　牛筋大根煮
　　　　焼き豆富 紅葉麩 九条葱
　　　　京都原了郭の黒七味
御　飯　焼鱈五目炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 牛蒡 エリンギ 三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

写真はイメージです

◆ディナー◆　平日限定彩雅会席

【11/18～】
先　附　炙り烏賊 水菜 牛蒡 赤蒟蒻 キウイ
　　　　占地 林檎霙酢掛け ピンクペッパー
椀　物　蟹真丈 清汁仕立て
　　　　丸大根 滑茸 紅葉麩 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
箸休め　南京の摺り流しと茶碗蒸し　浅葱
温　物　鰆の信州東寺揚げと季節野菜焚き合わせ
　　　　里芋 蕪 人参 九条葱 銀餡
　　　　揚げ蕎麦の実
食　事　焼鱈五目炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 牛蒡 エリンギ 三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

◆ディナー◆　藍会席

【11/18～】
先　附　ずわい蟹のとんぶり味噌和え
　　　　長芋 法蓮草 湯葉 美味出汁ジュレ
　　　　香り酢橘 蔓紫の花
椀　物　金目鯛一塩 清汁仕立て
　　　　丸大根 丹波占地 姫青梗菜 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　太刀魚香味焼き 酢取り茗荷
　　　　剣先烏賊と海鼠腸 針柚子
　　　　大黒占地、利休麩、壬生菜浸し いくら
　　　　マッシュルーム玉〆 生雲丹 浅葱 銀餡
　　　　あんぽ柿のクリームチーズ挟み
　　　　胡桃白衣掛け カシューナッツ
　　　　スモークサーモン砧巻き 黄味酢 ラレシ
　　　　里芋唐揚げ 銀杏酒盗バター煎り
　　　　国産豚の焼き豚と金山寺味噌
強　肴　黒毛和牛イチボのロースト
　　　　林檎醤油ソース
　　　　秋田県産三関芹 カリフラワー
温　物　鮑柔煮と季節野菜の蕪蒸し
　　　　新潟県産大黒舞茸 百合根 蕎麦の実
　　　　紅葉人参 菊菜 銀餡 山葵
食　事　海老芋と京揚げの土鍋御飯
　　　　香り三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　金木犀と紅茶のチーズケーキ
　　　　あんバター最中、柿ジャムを添えて

◆ディナー◆　琥珀会席

【11/18～】
先　附　焼き鱈白子 生雲丹 壬生菜 大黒占地
　　　　美味出汁ジュレ 香り酢橘 穂紫蘇
椀　物　鮑柔煮、ずわい蟹と季節野菜の蕪餅 清汁仕立て
　　　　新潟県産大黒舞茸 百合根 蕎麦の実
　　　　紅葉人参 菊菜 山葵
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
温　物　鰹出汁の効いた海老芋 針柚子
強　肴　黒毛和牛フィレカツ 完熟柚子胡椒
　　　　林檎醤油ソース添え
　　　　マイクロハーブ 雪塩
一　品　平貝炙り 長芋 法蓮草 湯葉
　　　　いくら霙卸し 蔓紫の花
焼　物　香箱蟹の柚子釜豆乳白味噌グラタン
　　　　菊芋 軸三つ葉
追　肴　岩手県産合鴨ロース 秋田県産三関芹
　　　　丸大根 黒七味
食　事　虎河豚雑炊 芽葱
香の物　三種盛り
水菓子　金木犀と紅茶のチーズケーキ
　　　　あんバター最中、柿ジャムを添えて

ドリンク付きプラン

ドリンク付きプランは、下記のお飲みより1杯お選びいただけます

グラスビール
日本酒（冷酒/熱燗）
焼酎（芋/麦）
ワイン（白/赤）
ウイスキー
烏龍茶
オレンジジュース
リンゴジュース