お祝い御膳　縁　11,000円

【2/24～3/23】
祝　肴　鰆の塩麹と檸檬マリネ 新玉葱摺り流し
　　　　法蓮草お浸し 金柑 紅蓼
温　物　鯛赤飯玉〆 銀餡
　　　　いくら 紅白結び 木の芽 金箔
【御膳】
祝　肴　本日の焼魚 長芋紅梅煮
　　　　水雲酢 霞ヶ浦産白魚 レモンバーム
　　　　クリームチーズ嶺岡豆富 美味出汁 山葵
　　　　季節野菜お浸し とろろスルメ
　　　　串打ち
　　　　厚焼き玉子 合鴨 胡瓜と金山寺味噌
　　　　村雨玉子 車海老芝煮 鯛の子
　　　　鱒手毬寿司 蚕豆蜜煮
祝造里　本日のお造り三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
強　肴　公魚紫蘇揚げと季節野菜天婦羅
　　　　野菜二種 抹茶塩 檸檬
多喜合　黒毛和牛肩ロース 焼き豆富 椎茸
　　　　焼き白葱 九条葱
食　事　酵素めぐみ米のちりめん山椒五目
　　　　炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 大根 新牛蒡
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

華会席　　14,000円

【2/24～3/23】
祝　肴　水雲酢 霞ヶ浦産白魚 レモンバーム
　　　　公魚南蛮漬けと日向夏
　　　　クリームチーズ嶺岡豆富 いくら
　　　　美味出汁 山葵
　　　　季節野菜お浸し 村雨玉子
　　　　車海老芝煮 鯛の子 蚕豆蜜煮
　　　　串打ち
　　　　子持ち昆布 合鴨ロース 鰻八幡巻き
祝　椀　鰆一塩と蓬胡麻豆富、清汁仕立て
　　　　菜種 人参 木の芽
 祝造里　本日の四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
家喜物　黒毛和牛イチボと新玉葱ロースト
　　　　インカの目覚め スナック豌豆
　　　　玉葱ソース
多喜合　桜海老と春甘藍の擬製豆富
　　　　季節野菜焚き合わせ
　　　　蕪 海老芋 桜麩 菜種 木の芽
強　肴　楚蟹と筍の薯蕷蒸東寺巻き
　　　　椎茸 草蘇鉄 芹と卸し 煎り出汁
食　事　酵素めぐみ米のちりめん山椒五目炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 大根 新牛蒡
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

祝宴　飲み放題付き　16,000円

【2/24～3/23】
先　附　鰆の塩麹と檸檬マリネ 新玉葱摺り流し
　　　　法蓮草お浸し 金柑 紅蓼
お凌ぎ　祝鯛赤飯姿焼 紅白結び
椀　物　国産豚旨煮と季節野菜の粕汁仕立て
　　　　大根 人参 新牛蒡 九条葱
　　　　原了郭黒七味
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　サーモン木の芽焼き 長芋紅梅漬け
　　　　村雨玉子 蚕豆蜜煮
　　　　水雲酢 霞ヶ浦産白魚 レモンバーム
　　　　公魚南蛮漬けと日向夏
　　　　クリームチーズ嶺岡豆富 美味出汁 山葵
　　　　串打ち
　　　　海老 鯛の子 胡瓜と金山寺味噌
　　　　厚焼き玉子 合鴨ロース 赤蒟蒻土佐煮
箸休め　トマト玉〆 青豌豆摺り流し 柚子
温　物　桜海老と春甘藍の擬製豆富と
　　　　季節野菜焚き合わせ
　　　　蕪 海老芋 桜麩 菜種 木の芽
食　事　酵素めぐみ米のちりめん山椒五目炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 大根 牛蒡
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

■フリードリンク内容
瓶ビール
ノンアルコールビール
焼酎（芋/麦）
日本酒（冷酒/熱燗）
ワイン（白/赤）
ウイスキー
梅酒
ウーロン茶
オレンジジュース
リンゴジュース

寿会席　　　18,000円

【2/24～3/23】
祝　肴　水雲酢 霞ヶ浦産白魚 レモンバーム
　　　　公魚南蛮漬けと日向夏
　　　　クリームチーズ嶺岡豆富 いくら
　　　　美味出汁 山葵
　　　　季節野菜お浸し 村雨玉子
　　　　車海老芝煮 鯛の子 蚕豆蜜煮
　　　　串打ち
　　　　子持ち昆布 合鴨ロース 鰻八幡巻き
お凌ぎ　祝鯛赤飯姿焼 紅白結び
祝　椀　油目葛打ちと蓬胡麻豆富、清汁仕立て
　　　　菜種 人参 柚子
祝造里　いせ海老と他三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
家喜物　佐賀牛と新玉葱のロースト
　　　　蕗の薹味噌添え 蕗の薹天婦羅
多喜合　黒鮑柔煮と加賀蓮根餅、蕪霙餡掛け
　　　　春野菜煮浸し 柚子
　　　　うるい 独活 草蘇鉄 芹
食　事　酵素めぐみ米の土鍋御飯
一　品　国産鰻蒲焼き いくら醤油漬け
　　　　黒毛和牛時雨煮
香の物 　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

和の職人が仕立てる「かすてら」

しっとりとした食感と素材本来の優しい味わいにこだわった 大切なあの人に贈りたくなる6色の可愛い特製「かすてら」優しいお味で、老若男女問わずお召し上がり頂ける団欒の場面にもぴったりなこのお菓子。和の職人がまごころ込めてひとつひとつ仕立てたお菓子を手土産にどうぞ・・・
※こちらは冷蔵商品になります。

彩豊かな6色のお味

6色のかすてらは、それぞれ抹茶、ほうじ茶、安納芋、紅芋、南京、えんどう豆の和の食材を使い、繊細に表現しました。しっとりと、滑らかな口当たりのかすてらです。それぞれのお色目が味わい深く、最後まで飽きずに味わい頂けます。

～料金案内～
通常価格：3,500円　→　特別価格：3,200円　
※特別価格は、当店にてお食事された方のみ対象になります。

※商品をご購入される前に必ずお読みください。
【賞味期限について】
こちらの製品は素材の味を存分にお楽しみ頂くため、保存料不添加となります。賞味期限が早いため、お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
賞味期限：製造日より7日

手土産カステラご希望の方は、【ホテルへのご要望】に記載かご予約後にお電話にてご連絡宜しくお願い致します。

カステラ　イメージ写真