お祝い御膳　縁　11,000円

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください

【3/24～4/23】
祝　肴　富山県産蛍烏賊 蓬胡麻豆富
　　　　山利の白味噌ソース アスパラ菜
温　物　鯛赤飯玉〆 銀餡
　　　　いくら 紅白結び 木の芽 金箔
【 御膳 】
祝　肴　鰆菜種焼き 酢取りパプリカ
　　　　出汁巻き玉子 染め卸し
　　　　季節野菜お浸し とろろするめ
　　　　釜上げしらすとうるいの梅肉卸和え
　　　　合鴨ロースと若牛蒡の金平
　　　　蚕豆 椎茸
　　　　いぶりがっこのチーズ白和え最中
　　　　信州サーモンの
　　　　自家製冷燻製アスパラ巻き
　　　　姫トマト蜜煮 梅貝旨煮 鰊昆布巻
　　　　新馬鈴薯、法蓮草、明太子巻繊
祝造里　本日のお造り三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
強　肴　ひとくち串カツ
　　　　車海老 鱚雲丹巻き 国産牛フィレ
　　　　獅子唐辛子 檸檬 抹茶塩
多喜合　真蛸柔煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　長芋 筍 蕗 木の芽
食　事　酵素めぐみ米の筍とベーコンの炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 奴葱
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

華会席　　14,000円

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【3/24～4/23】
祝　肴　釜上げしらすとうるいの梅肉卸和え
　　　　季節野菜お浸し とろろするめ
　　　　合鴨ロースと若牛蒡の金平
　　　　蚕豆 椎茸
　　　　いぶりがっこのチーズ白和え最中
　　　　鰊昆布巻 車海老芝煮 梅貝旨煮
　　　　新馬鈴薯、法蓮草、明太子巻繊
　　　　串打ち
　　　　鯛の子含め煮 厚焼き玉子
　　　　信州サーモンの自家製冷燻製アスパラ巻き
祝　椀　鰆磯辺焼きと桜花豆富、清汁仕立て
　　　　草蘇鉄 平茸 
祝造里　本日の四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
家喜物　黒毛和牛イチボとフォワグラのロースト
　　　　諸味噌ソース
　　　　皮つきヤングコーン スナック豌豆
多喜合　真蛸柔煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　長芋 筍 蕗 木の芽
強　肴　静岡県産桜海老と芹の掻き揚げ
　　　　楤の芽天婦羅 桜海老塩 檸檬
食　事　酵素めぐみ米の筍とベーコンの炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 奴葱
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

祝宴　飲み放題付き　16,000円

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【3/24～4/23】
先　附　富山県産蛍烏賊 蓬胡麻豆富
　　　　山利の白味噌ソース スナック豌豆
お凌ぎ　祝鯛赤飯姿焼 紅白結び
椀　物　糸撚鯛桜蒸し 青豌豆真丈
　　　　清汁薄葛仕立て 忍び生姜
　　　　桜麩 桜花大根
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
箸休め　桜海老の玉〆 生海苔餡掛け 山葵
旬　菜　鰆菜種焼き 酢取り茗荷
　　　　季節野菜お浸し とろろするめ
　　　　釜上げしらすとうるいの梅肉卸和え
　　　　合鴨ロースと若牛蒡の金平
　　　　蚕豆 椎茸
　　　　いぶりがっこのチーズ白和え最中 
　　　　新馬鈴薯、法蓮草、明太子巻繊 梅貝旨煮
　　　　串打ち
　　　　海老芝煮 厚焼き玉子
　　　　信州サーモンの自家製冷燻製アスパラ巻き
温　物　鯛の子旨煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　長芋 筍 蕗 生若芽 木の芽
食　事 　酵素めぐみ米の筍とベーコンの炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 奴葱
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

■フリードリンク内容
瓶ビール
ノンアルコールビール
焼酎（芋/麦）
日本酒（冷酒/熱燗）
ワイン（白/赤）
ウイスキー
梅酒
ウーロン茶
オレンジジュース
リンゴジュース

寿会席　　　18,000円

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【3/24～4/23】
祝　肴　釜上げしらすとうるいの梅肉卸和え
　　　　季節野菜お浸し とろろするめ
　　　　合鴨ロースと若牛蒡の金平
　　　　蚕豆 椎茸
　　　　いぶりがっこのチーズ白和え最中 
　　　　鰊昆布巻 車海老芝煮 梅貝旨煮
　　　　新馬鈴薯、法蓮草、明太子巻繊
　　　　串打ち
　　　　鯛の子含め煮 厚焼き玉子
　　　　信州サーモンの自家製冷燻製アスパラ巻き
お凌ぎ　祝鯛赤飯姿焼 紅白結び
祝　椀　油目葛打ち 桜花玉子豆富 清汁仕立て
　　　　蕨 花弁大根、人参 白髪葱 木の芽
祝造里　いせ海老と他三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
家喜物　佐賀牛とフォワグラのロースト
　　　　諸味噌ソース
　　　　皮付きヤングコーン スナック豌豆
多喜合　甘鯛雲丹焼きと鱗煎餅、黒鮑柔煮
　　　　春野菜餡掛け 香り蕗の薹
食　事　酵素めぐみ米の土鍋御飯
一　品　国産鰻蒲焼き いくら醤油漬け
　　　　黒毛和牛時雨煮
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

和の職人が仕立てる「かすてら」

しっとりとした食感と素材本来の優しい味わいにこだわった 大切なあの人に贈りたくなる6色の可愛い特製「かすてら」優しいお味で、老若男女問わずお召し上がり頂ける団欒の場面にもぴったりなこのお菓子。和の職人がまごころ込めてひとつひとつ仕立てたお菓子を手土産にどうぞ・・・
※こちらは冷蔵商品になります。

彩豊かな6色のお味

6色のかすてらは、それぞれ抹茶、ほうじ茶、安納芋、紅芋、南京、えんどう豆の和の食材を使い、繊細に表現しました。しっとりと、滑らかな口当たりのかすてらです。それぞれのお色目が味わい深く、最後まで飽きずに味わい頂けます。

～料金案内～
通常価格：3,500円　→　特別価格：3,200円　
※特別価格は、当店にてお食事された方のみ対象になります。

※商品をご購入される前に必ずお読みください。
【賞味期限について】
こちらの製品は素材の味を存分にお楽しみ頂くため、保存料不添加となります。賞味期限が早いため、お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
賞味期限：製造日より7日

手土産カステラご希望の方は、【ホテルへのご要望】に記載かご予約後にお電話にてご連絡宜しくお願い致します。

カステラ　イメージ写真