プロポーズ

​[含まれるもの]
シェフお任せフルコースディナー
シャンパン・ハーフボトル
「ダーズンローズ」
「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」という意味が込められた12本の薔薇の花束をご準備いたします。

バンケットルーム(メイプル)貸切（15分間）
※深紅のバラ一本750円にて追加頂けます。



～当日の流れ～＜一例＞
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スタッフがお二人をお出迎え
お食事をごゆっくりお楽しみください
デザート前にバンケットルームへ移動（スタッフがさりげなく誘導いたします）
バンケットに二人だけ。サプライズのプロポーズ（スタッフは外で待機しております）
バンケットにてお二人だけのデザートタイムをお楽しみ下さい。

上記はほんの一例。ご要望をお気軽にご相談ください。
お料理は旬の食材を使った、シェフおすすめのフルコースディナーをご用意。
お二人の門出にぴったりの華やかなお料理でお出迎えいたします。
※クリスマス期間（12/23～12/25）はクリスマス限定コース「聖夜」へ変更いたします。

Holy Night ～ 聖夜 ～

Today’s Small Appetizer
エスカーレからのお楽しみ

Marinated Seaｆood Thyme Flavor with Tomato Crystal Jell and
Tomato Coulis Christmas Leaf Style
タイム香る魚介類のマリネ トマトのクリスタルジュレと
トマトのクーリー クリスマスリーフ仕立て

Sautéed Scallops with Turnip Puree and Salad
帆立貝柱のソテー 蕪のピューレと蕪のサラダと共に

Flan Foie Gras with Truffle Flavor Consommé Soup
フォアグラのフラン トリュフ香るコンソメスープ

Pan-fried Okinawan Fish and Lobster with Estragon and Vermouth Sauce
沖縄県産魚とオマール海老のソテー エストラゴンとベルモット酒のソース

Grilled “WAGYU” Beef Sirloin with Roasted Vegetables and Red Wine Sauce with
Cocoa Flavor Balsamic Vieger Accent
和牛サーロイン肉のグリル ロースト野菜と赤ワインソース
カカオ風味のバルサミコをアクセントに

24日.25日特別メニュー
Grilled “WAGYU” Beef Fillet with Shell Ginger and Salt
和牛フィレ肉の月桃風味の塩釜焼き

Bread and Butter
パンとバター

Christmas Dessert
パティシエより可愛いクリスマスデザート

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

仕入状況により内容が変更となることがございます
Menus are subject to change due to products` availability

クリスマスディナー（イメージ）