フランス料理「エスカーレ」 ディナー
早割10％【2025★クリスマス】12月19日～25日限定 聖夜を彩るスペシャルメニュー★
特別な夜にふさわしい彩り豊かなシェフ特製のクリスマスディナー。
素材の良さを生かした味わい深いフレンチディナーをオーシャンビューの非日常空間で
ロマンチックなひと時を。
12月24日はフルートとギターのアンサンブルと共に、グラスシャンパン（ルイロデレール コレクション245）付ディナーをお楽しみください。
- ご利用期間
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2025年12月19日(金)～2025年12月25日(木)
- ご利用時間
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17:30～21:30（最終入店20:30）
※12/25は宴会場【スノーベリー】にてご案内になります。
- 料金
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お一人様
15,000円→13,500円～10%OFF
「聖夜」15,000円 （12/19～23・25）
Holy Night ～ 聖夜 ～
Today’s Small Appetizer
エスカーレからのお楽しみ
Marinated Seaｆood Thyme Flavor with Tomato Crystal Jell and
Tomato Coulis Christmas Leaf Style
タイム香る魚介類のマリネ トマトのクリスタルジュレと
トマトのクーリークリスマスリーフ仕立て
Sautéed Scallops with Turnip Puree and Salad
帆立貝柱のソテー 蕪のピューレと蕪のサラダと共に
Flan Foie Gras with Truffle Flavor Consommé Soup
フォアグラのフラン トリュフ香るコンソメスープ
Pan-fried Okinawan Fish and Lobster with Estragon and Vermouth Sauce
沖縄県産魚とオマール海老のソテー エストラゴンとベルモット酒のソース
Grilled “WAGYU” Beef Sirloin with Roasted Vegetables and
Red Wine Sauce with Cocoa Flavor Balsamic Vieger Accent
和牛サーロイン肉のグリル ロースト野菜と赤ワインソース
カカオ風味のバルサミコをアクセントに
24日.25日特別メニュー
Grilled “WAGYU” Beef Fillet with Shell Ginger and Salt
和牛フィレ肉の月桃風味の塩釜焼き
Bread and Butter
パンとバター
Christmas Dessert
パティシエより可愛いクリスマスデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
仕入状況により内容が変更となることがございます
Menus are subject to change due to products` availability
クリスマスディナー（イメージ）
クリスマススペシャルディナー「聖夜」18,000円 （12/24のみ）
Holy Night ～ 聖夜 ～
Today’s Small Appetizer
エスカーレからのお楽しみ
Marinated Seaｆood Thyme Flavor with Tomato Crystal Jell and
Tomato Coulis Christmas Leaf Style
タイム香る魚介類のマリネ トマトのクリスタルジュレと
トマトのクーリー クリスマスリーフ仕立て
Sautéed Scallops with Turnip Puree and Salad
帆立貝柱のソテー 蕪のピューレと蕪のサラダと共に
Flan Foie Gras with Truffle Flavor Consommé Soup
フォアグラのフラン トリュフ香るコンソメスープ
Pan-fried Okinawan Fish and Lobster with Estragon and Vermouth Sauce
沖縄県産魚とオマール海老のソテー エストラゴンとベルモット酒のソース
Grilled “WAGYU” Beef Fillet with Shell Ginger and Salt
和牛フィレ肉の月桃風味の塩釜焼き
Bread and Butter
パンとバター
Christmas Dessert
パティシエより可愛いクリスマスデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
仕入状況により内容が変更となることがございます
Menus are subject to change due to products` availability
- 乾杯用グラスシャンパン（ルイロデレール コレクション245）
- アンサンブル生演奏 1部18：30/2部20：00（予定）変更の可能性もございます。
12/24のみ生演奏 1部18：30/2部20：00
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。
※メニュー内容は、食材の仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※表示金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。
※料理写真はイメージです。
空席カレンダー・予約
| 金 | 土 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 特別ディナー | ||||||
| 12/19 12/19 | 12/20 12/20 | 12/21 12/21 | 12/22 12/22 | 12/23 12/23 | 12/24 12/24 | 12/25 12/25 |
○：空席あり 数字：空席数 ×：満席
休：定休日 電：電話にてお問い合せください
- レストランに関するお問い合せ
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フランス料理「エスカーレ」
TEL 098-993-7113 （受付時間9:00～19:00）
