オムレツコーナー

オムレツコーナーが復活。
シェフが目の前で手際よく作ってくれます。
しかも今回から日替わりの具材を選ぶことも出来ちゃいます。
ぜひ一度ご賞味あれ。
 

• 4種類から選べるトッピング（日替わり）
• 日替わり食材
• チーズ・玉ねぎ・コンビーフハッシュ
• コーン・ロースハム・アーサ・もずく・ベーコン
• 日替わりソース
• ➀デミグラスソース
• ➁沖縄風アーサソース
• ➂沖縄風もずくソース
• ➃沖縄風ナーベーラーソース
• トマトソース＆ケチャップ(毎日ご用意致しております)

パンケーキコーナー

パンケーキマシーンを導入。
パンケーキが出来上がっていくところを見る事も出来ます。
出来立てパンケーキにシロップやホイップクリーム、
フルーツやソースなどお好みのトッピングで召し上がれ♪
また、日替わりでフレンチトーストや台湾風カステラなども登場！！

• 各種トッピング
• ホイップクリーム
• 紫芋クリーム
• シロップ
• チョコソース　
• フルーツMIXソース
• マンゴーソース
• アーモンド
• （下記記載　日替わりで1種類）
• フレンチトースト
• 台湾風かすてら
• ワッフル
• ヘーゼルナッツチョコレートマフィン

サラダコーナー

• （サラダ10種）
• フリルレタス　プチトマト　胡瓜
• コーン　レッドキャベツ　ゴーヤ
• 大根　人参　豆苗　海藻
• 野菜のピクルス　ヤングコーン
• 小松菜のナムル　おさつ煮　紅芋
• ミックスビーンズ　　グレインズサラダ
• （ドレッシング5種）
• レモン　石垣塩　青じそ
• 胡麻　おろし野菜
• エクストラバージンオイル　バルサミコ酢
• フライドオニオン　
• ベーコンチップ　クルトン

前菜コーナー

• 島豆腐とこんにゃくの白和え
• 島豆腐のカプレーゼ
• キャロットレーズンラペ　オレンジ風味
• スモークハムとポテトサラダ
• 鶏むね肉とゴーヤ
• タコとオリーブマリネ
• （上記の中から日替わりで4種類）
• ローストビーフ
• もずく（和風出汁）

温製コーナー

• ボイルソーセージ
• 厚切りベーコン
• フライドエッグ
• フライドポテト
• ランチョンミートとポーチドエッググラタン（日替わり）
• スクランブルエッグ(日替わり）
• 塩鮭(日替わり）
• メバルのシークワーサー焼き(日替わり）

ベジタリアン・ビーガンコーナー

• （日替わりで2種）
• 温野菜
• 野菜のトマトソース煮
• 島豆腐と沖縄野菜の塩だれ

トルティーヤコーナー

日替わりでタコスやラップサンドを自分で作れちゃいます。
ごはんの上に具材をのせて、沖縄定番タコライスにしても好し、ジャークチキンはごはんにのせて、その上にカレーをかけて食べても好し。
トルティーヤにフルーツとホイップクリームをのせてクレープの様に食べても好し。
お好きなようにアレンジしてみてはいかがでしょうか。

• トルティーヤ
• 日替わり食材
• A:タコスミート　レタス　トマト　
• B:ジャークチキン　レタス　オニオン
• サルサソース　ガカモレ(アボカドソース）　チーズ
• タバスコ　ハラペーニョソース

ブレッドコーナー

朝食の定番と言えばブレッド。
クロワッサン、ミニ食パン、ロールパンに加え、デニッシュや塩味香るセイボリー。
お子様も喜ぶドーナツなど日替わりで8種類のパンが楽しめます。

• クロワッサン　チョコレートディッシュ
• ミニ食パン　胚芽ロール
• デニッシュ
• セイボリー
• ドーナツ
• 米粉ロール　ロールパン
• ジャム4種　ホイップバター

沖縄そば・惣菜コーナー

沖縄の定番麺料理「沖縄そば」はいかがですか？
お好みの量を温めてそば出汁を注ぎ、お好みのトッピングを入れれば沖縄そばの出来上がり♪
ご飯のお供として、沖縄らしさ満載の惣菜も登場。
ひき肉ともずくの甘辛煮はもずく丼にしてお召し上がりください。
 

• 沖縄そば
• 日替わり食材
• ラフテー
• 軟骨ソーキ
• 各種トッピング（カマボコ　紅生姜　青葱）
• 青パパイヤとツナのマリネ（日替わり）
• クーブイリチー
• ミミガーの酢味噌和え　（日替わり）
• ひき肉ともずくの甘辛煮
• うむくじ天ぷら

御飯・スープコーナー

ごはんコーナーに海鮮丼が登場！！
お好みの具材を御飯の上に乗せて、豪快にお召し上がりください。

• 白御飯
• 自分で作る海鮮丼具材
• マグロ・スモークサーモン・セーイカマリネ・いくら醤油漬け・明太子
• 沖縄炊き込み御飯”じゅーしー”
• お粥
• 各種トッピング
• 味噌汁
• トッピング（わかめ　巻麩　青葱　アーサー）
• コンソメスープ(日替わり）
• コーンスープ(日替わり）
• じゃがいものスープ(日替わり）
• トマトのスープ（日替わり）
• オリジナルカレー

デザート・シリアルコーナー

甘酸っぱくて優しいお味！！琉球式発酵食「ミキ」はいかがですか？
沖縄伝統のお米のヨーグルトで原材料は米・米麹・乳酸菌だけ。本来は飲み物ですが、寒天を加えて食べやすく仕上げております。16種類のコンディメントと共に食べてみて下さい。

またアメリカ生まれ、沖縄育ちのブルーシールアイスクリームが登場！！定番のバニラから沖縄らしいフレーバーまで4種類ご用意しております。沖縄定番アイスクリーム、ぜひご賞味ください。

• ミキ
• ヨーグルト（無糖）
• ヨーグルト（加糖）
• ミキ・ヨーグルトコンディメント（16種類）
• シュークリーム
• アーモンドミルクのパンナコッタ
• ガトーショコラ
• 黒糖と塩のロールケーキ
• ブルーシールアイスクリーム4種類
• シリアル4種

【ホテル特製】スムージーコーナー

出来立てのバナナジュースはいかがですか。
完熟バナナに黒糖をミックスした、ホテル特製ジュースです。
また、日替わりのスムージーも新たに登場‼
目の前でお作りするフレッシュジュースを是非お楽しみください。

• 完熟バナナジュース
• マンゴースムージー（日替わり）
• ドラゴンフルーツスムージー（日替わり）

ドリンク

• オレンジジュース
• マンゴージュース
• シークワーサージュース
• さんぴん茶
• トマトジュース
• 牛乳
• 有機野菜ジュース
• コーヒー（ホット・アイス）
• 紅茶（4種）
• ハーブティー（4種）
• 日本茶（煎茶・ほうじ茶）

【お部屋で朝食】テイクアウトボックスのご案内

テイクアウトBOXをご用意しておりますので、お好きな料理をご自身でお取りいただき、お部屋へお持ち帰りくださいませ。
テイクアウトのメリットは、レストランが混雑している場合でも、お待たせすることなくすぐにご案内できることです。
お部屋に戻られて、美しい海を眺めながら、ごゆっくりと朝食をお楽しみください。

（ご朝食券とお引換えいただけます）
※今なら500円分の館内利用券をプレゼント♪
レストラン利用時やお土産購入時にお使い下さいませ。
（チェックアウト時のフロントでのご精算には使用出来ません。
予めご了承願います。）

●ご提供時間：6:30～10:00
●お渡し場所：5F・シーフォレスト
※ご予約は必要ありません、店頭でテイクアウト利用とお伝えください。

※アレルギー食等のご対応は致しかねます。予めご了承ください。
 

【夏休み限定】お子様コーナー（7月19～）

• ミニハンバーグ
• マカロニチーズグラタン
• かぼちゃサラダ
• チーズボール
• フライドポテト

日本料理の朝食一例

隨縁亭（料理イメージ）

• お浸し／青菜お浸し　釜上しらす卸し　明太子　佃煮
• Marinated Green Vegetables, Dried young sardines, SpicyPollack roe, Seaweed
• 冷　鉢／本日のお造り
• Today's Sashimi
• 小　鉢／本日のお惣菜
• Kobachi/Today's Side Dish
• 焼　物／本日の焼き魚　出汁巻玉子　丸十蜜煮　菜種辛子和え
• Grilled Dish/Today’s Grilled Fish, Japanese Omelette, Simmered Sweet Potato,Rapeseed Blossoms Mustard flavor
• 焚　合／ラフテー　新じゃが　こんにゃく　人参　絹さや
• Simmered Dish/Braised pork,New potato,Konjac,Carrot,Snow peas
• 御　飯／白御飯　または　お粥　味噌汁　香の物　味付海苔
• Rice and Soup/Steamed Rice or Rice Porridge, Miso Soup with Aosa Seaweed, Pickles, Toasted Laver
• デザート／季節のデザート
• Dessert/Seasonal Fruit and Japanese Sweet

お子様メニューの一例（小学生）

Kid’s Breakfast Menu（イメージ）

• 飲物／ソフトドリンク
• Drink/Soft Drink
• 点心／温野菜　ソーセージ 　玉子焼き　ハンバーグ　 焼き魚　 丸十蜜煮
• Side Dish/Steamed Vegetable, Sausage, Rolled Omelet, Hamburg Steak, Grilled Fish, Simmered Sweet Potato
• 麺類／温うどん
• Noodles/Hot Udon Noodle
• 御飯／ミニ鮪丼　または　白御飯　または　お粥
• Rice and Soup/Rice Bowl Topped with Tuna Sashimi or White Rice or Rice Porridge
• デザート／ヨーグルト フルーツソース掛け
• Dessert/Yogurt with Fruit Sauce

お子様メニューの一例（未就学の方）

Preschool Children Breakfast Menu（イメージ）

• 飲物／ソフトドリンク
• 点心／温野菜　玉子焼き　ハンバーグ　焼き魚　丸十蜜煮
• 御飯／白御飯 または お粥 味噌汁
• デザート／ヨーグルト フルーツソース掛け
• Side Dish/Steamed Vegetable, Rolled Omelet, Hamburg Steak, Grilled Salmon, Simmered Sweet Potato
• Rice and Soup/Steamed Rice or Rice Porridge Miso Soup
• Dessert/Yogurt with Fruit Sauce