～千鳥御膳～　乾杯酒・食後コーヒー付き【平日限定】

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【9/18～】
先　附　南京のあんみつ風
　　　　海老 無花果 枝豆 陸蓮根 銀餡 柚子
椀　物　本日の煮物椀
《御膳》
組　肴　本日の焼魚 長芋浅漬け
　　　　瓢亭風玉子酒盗添え
　　　　季節野菜と茸のお浸し
　　　　丸十白和え
　　　　赤蒟蒻 牛蒡 胡桃 利休麩 隠元豆
　　　　鶏松風 鮭南蛮漬け 柿膾
　　　　胡麻豆腐柚子味噌田楽焼き 甘納豆トマト
　　　　鰊松前煮 渋川栗蜜煮
造　り　本日のお造り
　　　　あしらい一式
揚　物　目光と青紫蘇 舞茸 ズッキーニ
　　　　海苔胡麻塩 レモン
温　物　馬鈴薯饅頭あられ揚げ
　　　　山葵餡掛け 万願寺唐辛子
御　飯　小芋と京揚げの炊き込み御飯
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

【8/13～】
先　附　海老と季節野菜のてっぱい
　　　　蓮根 ズッキーニ 水菜 椎茸
椀　物　本日の煮物椀
【御膳】
組　肴　本日焼き魚 酢花蓮根
　　　　葱入り出汁巻き玉子 染め卸し
　　　　鱸の南蛮漬け 丸十蜜煮 季節野菜お浸し
　　　　豆乳羹 蓴菜 青海苔山葵 美味出汁
　　　　無花果と小芋ずんだ和え 豚ばら八幡巻き
　　　　畳鰯と万願寺唐辛子、肉味噌添え
　　　　秋刀魚小袖寿司 糸瓜胡麻ゆかり和え
造　り　本日のお造り あしらい一式
揚　物　玉蜀黍真丈東寺揚げ香り大葉
　　　　鱚 隠元豆 ペコロス
　　　　抹茶塩 レモン
冷　鉢　冷製季節野菜の焚き合わせ
御　飯　じゃこ甘唐辛子と京揚げの炊き込み御飯
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

～撫子会席～　乾杯酒・食後コーヒー付き

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【9/18～】
前　菜　胡麻豆腐 陸蓮根 いくら
　　　　菊花 山葵 美味出汁
　　　　烏賊酒煎りと柿膾
　　　　丸十白和え
　　　　赤蒟蒻 牛蒡 胡桃 利休麩 隠元豆
　　　　合鴨ロースと鶏白肝のパテ 添え無花果
　　　　季節野菜と茸のお浸し
　　　　鮭南蛮漬け 鰊松前煮
　　　　枝豆昆布茹で一塩 鶏松風
椀　物　海老真丈 清汁仕立て
　　　　蕪 舞茸 法蓮草 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　銀鱈柚庵漬け杉板焼き
　　　　辛子蓮根 酢取り茗荷
温　物　国産豚角煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　冬瓜 長芋 人参 青味 辛子山椒
食　事　小芋と京揚げの炊き込み御飯
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

【8/13～】
前　菜　豆乳羹 いくら 青海苔山葵
　　　　美味出汁
　　　　心太 糸瓜 蓴菜 陸蓮根 酢橘酢
　　　　鱸の南蛮漬け 豚バラ八幡巻き
　　　　無花果と小芋ずんだ和え 玉蜀黍真丈
　　　　丸十蜜煮 合鴨ロース煮 海老芝煮
椀　物　鱧の擬製豆富の白味噌仕立て
　　　　蓮根 金時草麩 芽葱
造　り　本日のお造り盛り合わせ あしらい一式
焼　物　鮎田楽源平焼き
　　　　柚子味噌田楽 赤味噌田楽
　　　　長芋金山寺山葵和え 瓢箪漬け
お凌ぎ　かきたまトマト煮麺 三つ葉
冷　鉢　鰊松前煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　水茄子田舎煮 冬瓜 巻き湯葉 青味
食　事　じゃこ甘唐辛子と京揚げの炊き込み御飯
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

～萌黄会席～　ドリンク2杯付き

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【9/18～】
先　附　南京のあんみつ風
　　　　車海老 無花果 枝豆
　　　　陸蓮根 銀餡 柚子
椀　物　秋鮭と季節野菜 白味噌仕立て
　　　　里芋 牛蒡 大根 赤蒟蒻 葱 黒七味
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　金目鯛若狭焼き 梨霙酢添え
　　　　瓢亭風玉子酒盗添え 酢取り茗荷
一　品　季節野菜と茸のお浸し
　　　　いくら 揚げ長芋 菊花 香り酢橘
温　物　黒毛和牛肩ロース旨煮と茶碗蒸し
　　　　冬瓜 湯葉 銀餡 柚子
強　肴　鱧バジルチーズ揚げ
　　　　トマトと梅肉ソース
　　　　万願寺唐辛子 ペコロス パプリカ
食　事　小芋と京揚げの炊き込み御飯
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　焙じ茶のチーズケーキ
　　　　塩キャラメル最中

【8/13～】
先　附　鮎のコンフィ セミドライ無花果
　　　　無花果味噌 隠元豆の胡麻和え
　　　　マイクロハーブ バルサミコソース
椀　物　魳一塩と季節野菜 清汁仕立て
　　　　茄子オランダ煮 糸瓜 叩き陸蓮根
　　　　茗荷 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ あしらい一式
焼　物　伊佐木の夏野菜玉素焼き 枝豆ソース
　　　　長芋の金山寺山葵和え 瓢箪漬け
一　品　鱧湯引き 水菜 蓮根
　　　　シャインマスカットと和梨、大根霙添え
冷　鉢　車海老黄味煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　水茄子田舎煮 冬瓜 巻き湯葉
　　　　青味 和風コンソメジュレ掛け
強　肴　黒豚ばら肉と胡麻豆富おかき揚げ
　　　　湯葉餡掛け 山葵 香り野菜
食　事　じゃこ万願寺唐辛子と
　　　　京揚げの炊き込み御飯
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　焙じ茶寒天と白玉団子
　　　　焙じ茶シロップ ミント

～藍会席～　ドリンク2杯付き

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください

【9/18～】
先　附　車海老と柿の白和え
        　　シャインマスカット 利休麩
　　　　隠元豆 胡桃 いぶりがっこ
椀　物　帆立飛龍頭 清汁仕立て
　　　　蕪 舞茸 法蓮草 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　真名鰹味噌漬け杉板焼き
　　　　辛子蓮根 酢取り茗荷
　　　　松茸と季節野菜のお浸し
　　　　子持ち鮎煮浸し 鯖小袖寿司
　　　　合鴨ロースと鶏白肝のパテ 添え無花果
　　　　南京摺り流し 梅水晶 甘納豆トマト
　　　　枝豆昆布茹で一塩 渋皮栗蜜煮 翡翠銀杏
強　肴　黒毛和牛サーロイン 梨と柑橘のソース
　　　　焼き茄子 万願寺唐辛子 揚げ馬鈴薯
温　物　国産鰻の蓮饅頭
　　　　冬瓜 巻き湯葉 青味 銀餡 山葵
食　事　秋鮭と茸の土鍋御飯　三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　丸十と小豆の羊羹
　　　　梨 葡萄 柘榴 かぼすゼリー掛け　ミント

【8/13～】
先　附　車海老と季節野菜のてっぱい
　　　　蓮根 黄韮 ズッキーニ 水菜 椎茸
椀　物　鱧葛打ちと季節野菜 清汁仕立て
　　　　茄子オランダ煮 金時草 芽葱
造　り　本日の三種盛り合わせ あしらい一式
旬　菜　栄螺壺焼き 酢花蓮根
　　　　豆乳羹 いくら 青海苔山葵 美味出汁
　　　　利休麩と青梗菜のお浸し トロロスルメ
　　　　心太 糸瓜 蓴菜 陸蓮根 酢橘酢
　　　　畳鰯と万願寺唐辛子、肉味噌添え
　　　　秋刀魚小袖寿司 丸十蜜煮
　　　　合鴨ロースと長芋金山寺山葵和え
強　肴　黒毛和牛サーロインローストビーフ
　　　　無花果 水茄子 利休ソース 香味野菜
温　物　太刀魚ずんだ焼きと季節野菜炊き合わせ
　　　　冬瓜 巻き湯葉 蓮根 青味 銀餡 柚子
食　事　蛸の土鍋御飯
　　　　京揚げ 生姜 梅肉 大葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　玉蜀黍のクリームブリュレ
　　　　果実ゼリー寄せ

～琥珀会席～　ドリンク2杯付き

■お品書　一例　※メニューは毎月変更となりますご参考ください
【9/18～】
先　附　国産鰻白焼き 焼き蓮根
　　　　シャインマスカットといぶりがっこ霙掛け
　　　　フィンガーライム マイクロレモンバーム
椀　物　鱧と松茸の土瓶蒸し
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
焼　物　甘鯛銀杏焼き
　　　　子持ち鮎煮浸し 酢取り茗荷
箸休め　フォワグラ茶碗蒸し
　　　　生雲丹 生粒胡椒 浅葱
強　肴　黒毛和牛イチボ 梨と柑橘のソース
　　　　焼き茄子 万願寺唐辛子 揚げ馬鈴薯
温　物　菊花蕪合鴨つみれ鋳込み
　　　　菊花餡掛け 山葵
追　肴　渡り蟹、栗、枝豆、胡麻豆腐の春巻き
　　　　海老塩 かぼす
食　事　松茸の土鍋御飯
　　　　京揚げ 人参 三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　秋の果実とかぼすゼリー掛け

【8/13～】
先　附　雲丹と甘海老

椀　物　鱧と松茸

造　り　本日のお造り盛り合わせ

一　品　国産鰻とフォワグラ

お凌ぎ　鮑と蓴菜

強　肴　黒毛和牛イチボと無花果

箸休め　甘鯛と枝豆

温　物　毛蟹と賀茂茄子

食　事　鮎と新銀杏

香の物　三種盛り

留　椀　京都石野味噌の赤出汁

水菓子　玉蜀黍のクリームブリュレ
　　　　果実ゼリー寄せ

プランドリンクメニュー

下記のドリンクよりお選びいただけます
グラスビール/焼酎（麦・芋）
日本酒（冷酒）/ワイン（白・赤）
ウイスキー/梅酒
烏龍茶/コカ・コーラ/ジンジャエール
ピンクグレープフルーツスパークリング
オレンジジュース/リンゴジュース/炭酸水