～撫子会席・乾杯ドリンク付き～　9,000円

【10/23～】
先　附　鯖生鮓と茸のマリネ
　　　　林檎 水菜 茗荷 土佐酢卸し
椀　物　本日の煮物椀
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　鰆巻繊焼き 赤玉葱のピクルス
　　　　季節野菜お浸し
　　　　紅ずわい蟹 菊菜 とんぶりとろろ 山葵
　　　　美味出汁ジュレ 蔓紫の花
　　　　烏賊の酒煎りと柿膾 煎り胡麻
　　　　秋刀魚有馬煮 零余子真丈
　　　　渋皮栗ワイン煮 合鴨塩麹漬け
温　物　海老吉野煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　長芋 蕪 蓮根 紅葉麩 青味
　　　　銀餡 生姜
御　飯　酵素めぐみ米、鶏と牛蒡の炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

【11/26～】
先　附　天然海老 南京豆富 和田牛蒡旨煮
　　　　青味 豆乳利休ソース 柚子
椀　物　本日の煮物椀
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　銀鱈味噌漬け 林檎のピクルス
　　　　季節野菜と赤蒟蒻のお浸し
　　　　烏賊焼霜造り、利休麩、分葱のてっぱい
　　　　霞ヶ浦産白魚酒煎りと季節野菜のマリネ
　　　　セロリ、金柑、人参、水菜
　　　　合鴨オレンジ煮添えあけ辛子
　　　　寒鯖小袖寿司 丸十紅茶煮 辛子蓮根
温　物　豚角煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　蕪 海老芋 人参 青味
　　　　タスマニアマスタード
御　飯　酵素めぐみ米、鱈と大根の炊き込み御飯
　　　　京揚げ 明太高菜和え
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

～萌黄会席・乾杯ドリンク付き～11,000円

【10/23～】
先　附　名残鱧焼霜造りと茸のマリネ
　　　　林檎 水菜 茗荷 土佐酢卸し
椀　物　本日の煮物椀
造　り　本日のお造り三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　鰆朴葉焼き
　　　　銀杏 ペコロス 南京 赤蒟蒻 芽葱
旬　菜　季節野菜お浸し
　　　　紅ずわい蟹 菊菜 とんぶりとろろ 山葵
　　　　美味出汁ジュレ 蔓紫の花
　　　　烏賊の酒煎りと柿膾 煎り胡麻
　　　　秋刀魚有馬煮 零余子真丈
　　　　渋皮栗ワイン煮 合鴨塩麹漬け
温　物　車海老吉野煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　長芋 蕪 蓮根 紅葉麩 青味
　　　　銀餡 生姜
御　飯　酵素めぐみ米、鶏と牛蒡の炊き込み御飯
　　　　京揚げ 人参 三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　焙じ茶のパンナコッタ 黒糖ゼリー掛け
　　　　白玉 小豆

【11/26～】
先　附　車海老 南京豆富 和田牛蒡旨煮
　　　　青味 豆乳利休ソース 柚子
椀　物　蟹真丈の清汁仕立て
　　　　聖護院大根 舞茸 青味 柚子
造　り　本日のお造り三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　鰆の蕎麦の実香り焼きと菊菜の摺り流し
　　　　マッシュルームのクリームコロッケ
　　　　マイクロハーブ
旬　菜　季節野菜と赤蒟蒻のお浸し
　　　　烏賊焼霜造り、利休麩、分葱のてっぱい
　　　　鱈白子ポン酢ジュレ掛け 芽葱 紅葉卸し
　　　　合鴨オレンジ煮添えあけ辛子
　　　　寒鯖小袖寿司 丸十紅茶煮 辛子蓮根
温　物　豚角煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　蕪 海老芋 人参 青味
　　　　タスマニアマスタード
御　飯　酵素めぐみ米、鱈と大根の炊き込み御飯
　　　　京揚げ 明太高菜和え
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　紅茶のブランマンジェ
　　　　金木犀風味のゼリー掛け ミント
　　　　林檎赤ワインコンポート キウイ

～藍会席・乾杯ドリンク付き～13,500円

【10/23～】
先　附　名残鱧焼霜造りと茸のマリネ
　　　　林檎 水菜 茗荷 土佐酢卸し
椀　物　魚是一塩と飛騨高山産大株滑子
　　　　清汁仕立て
　　　　蕪 姫青梗菜 柚子
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
八　寸　季節野菜お浸し
　　　　生雲丹 紅ずわい蟹 とんぶりとろろ
　　　　菊菜 美味出汁ジュレ 山葵 蔓紫の花
　　　　車海老と柿膾 煎り胡麻
　　　　合鴨塩麹漬けとフォワグラテリーヌ
　　　　あけ辛子添え
　　　　秋刀魚有馬煮 零余子真丈
　　　　渋皮栗ワイン煮
肉　肴　黒毛和牛ミスジのロースト
　　　　シャリアピンソース マイクロ青紫蘇
　　　　大黒占地 あわび茸 シャドークイーン
温　物　甘鯛信州蒸し、蕎麦の実餡掛け
　　　　湯葉 山葵 九条葱 京都原了郭の黒七味
食　事　酵素めぐみ米、帆立と銀杏の土鍋御飯
　　　　三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　焙じ茶のパンナコッタ 黒糖ゼリー掛け
　　　　白玉 小豆

【11/26～】
先　附　カリフラワーの茶碗蒸し、銀餡掛け
　　　　生雲丹 カマンベールチーズ
　　　　芹 黒生胡椒
椀　物　蟹真丈の清汁仕立て
　　　　聖護院大根 舞茸 青味 柚子
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
八　寸　季節野菜と赤蒟蒻のお浸し 酢橘
　　　　牡丹海老、利休麩、分葱のてっぱい
　　　　鱈白子ポン酢ジュレ掛け 芽葱 紅葉卸し
　　　　合鴨オレンジ煮添えあけ辛子
　　　　寒鯖小袖寿司 丸十紅茶煮 辛子蓮根
肉　肴　黒毛和牛イチボのロースト
　　　　赤山椒醤油ソース
　　　　アボガド味噌と添え季節野菜
温　物　金目鯛蕪蒸し 銀餡掛け
　　　　銀杏 百合根 鮑茸 人参 菊菜 山葵
食　事　鉄火巻き 香の物
留　椀　鰊蕎麦 九条葱 京都原了郭黒七味
水菓子　季節の果実と金木犀風味ゼリー掛け
　　　　抹茶水羊羹

～琥珀会席・乾杯ドリンク付き～17,000円

【10/23～】
先　附　渡り蟹 生雲丹 菊菜 とんぶりとろろ
　　　　美味出汁ジュレ 山葵 蔓紫の花
椀　物　甘鯛一塩と飛騨高山産大株滑子
　　　　清汁仕立て
　　　　蕪 姫青梗菜 柚子
造　り　お造り四種盛り
　　　　あしらい一式
焼　物　九絵の朴葉焼き
　　　　百合根 零余子 銀杏 芽葱
一　品　名残鱧焼霜造りと茸のマリネ
　　　　林檎 水菜 茗荷 土佐酢卸し
肉　肴　仙台牛とフォワグラのロースト
　　　　シャリアピンソース マイクロ青紫蘇
　　　　大黒占地 あわび茸 シャドークイーン
温　物　イセエビ具足煮
　　　　里芋 青味 柚子
食　事　酵素めぐみ米、太刀魚と秋田県産華舞茸の
　　　　土鍋御飯 香り三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　焙じ茶のパンナコッタ 黒糖ゼリー掛け
　　　白玉 小豆

【11/26～】
先　附　ズワイ蟹 三浦農園水茄子のマリネ
　　　　柑橘ゼリー エディブルフラワー
　　　　スティックブロッコリー
椀　物　鮑柔煮と季節野菜、清汁仕立て
　　　　聖護院大根 舞茸 青味 柚子
造　り　お造り四種盛り
　　　　あしらい一式
焼　物　イセエビと酒盗クリームソース焼き
一　品　カリフラワーの茶碗蒸し、銀餡掛け
　　　　生雲丹 カマンベールチーズ
　　　　芹 黒生胡椒
肉　肴　仙台牛とフォワグラのロースト
　　　　赤山椒醤油ソース
　　　　アボガド味噌と添え季節野菜
温　物　虎河豚の酒蒸し、ポン酢餡掛け
　　　　焼き信長葱 大黒占地 蕪 菊菜
　　　　紅葉卸し
食　事　酵素めぐみ米、香箱蟹と百合根の土鍋御飯
　　　　土鍋御飯 香り三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　季節の果実と金木犀風味ゼリー掛け
　　　　抹茶水羊羹

①お子様料理　2,000円
【ミニうどん・だし巻き・おにぎりセット】

②お子様料理　3,500円
【ミニうどん・だし巻き・唐揚げ/天ぷら/ポテト・ご飯セット】

※5/19より「だし巻き」が「茶碗蒸し」に変更となります。

子供料理3500円　イメージ写真