～撫子会席・乾杯ドリンク付き～　9,000円

【2026/1/5～1/19】
先　附　さごし生寿司 牛蒡胡麻酢和え 紅白膾
　　　　椎茸 土佐酢 紅蓼 香り檸檬
椀　物　鶏と蓮根つみれ 蕪霙仕立て
　　　　巻き白菜旨煮 角揚げ 梅麩
　　　　水菜 霰柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　河豚のバルサミコポン酢焼き
　　　　九条葱 菊花蕪
　　　　三浦農園のかつお菜と赤蒟蒻のお浸し
　　　　とろろスルメ
　　　　蓮根豆富 卸し芋 小豆 山葵 美味出汁
　　　　合鴨ロース煮 金柑 ゴルゴンゾーラ
　　　　真鱈南蛮漬け 丸十蜜煮 海老芝煮
箸休め　牛蒡と胡桃摺り流しと豆乳茶碗蒸し 三つ葉
温　物　蟹真丈オランダ煮と季節野菜焚き合わせ
　　　　長芋西京煮 大根 金時人参 青味 木の芽
食　事　酵素めぐみ米の京揚げ大根の炊き込み御飯
　　　　高菜ちりめん
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

【1/20～2/23】
先　附　海老と豆富と小豆ムース 美味出汁ジュレ
　　　　湯葉 菜種 山葵
椀　物　霞ヶ浦産白魚真丈と練り玉豆富
　　　　生海苔の薄葛仕立て
　　　　梅麩 切り胡麻
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　合鴨塩麹漬け炙りと金柑
　　　　酒粕のビネグレット マイクロリーフ
　　　　蛸とセロリのマリネと分葱のてっぱえ
　　　　マイヤーレモン 紅蓼
　　　　鱈子奉書巻きとしろ菜煮浸し 木の芽
　　　　鰯香梅煮 桜海老と煮豆 稲荷寿司
　　　　河豚の唐揚げ 檸檬 獅子唐辛子
箸休め　長芋とろろ餡と茶碗蒸し いくら
温　物　真鱈のおかき揚げと季節野菜焚き合わせ
　　　　海老芋 聖護院大根 金時人参
　　　　雲竜餡掛け 柚子 九条葱
食　事　酵素めぐみ米の国産豚ばらと新牛蒡の
　　　　炊き込み御飯
　　　　京揚げ 甘酢生姜 彩胡麻
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

～萌黄会席・乾杯ドリンク付き～11,000円

【2026/1/5～1/19】
先　附　ボタン海老と金時人参と丸十のムース
　　　　美味出汁ジュレ掛け
　　　　湯葉 人参菜 揚げ蕎麦 山葵
椀　物　鱈白子おかき揚げ 真鱈擬製豆腐
　　　　清汁仕立て
　　　　秋田華舞茸 梅麩 水菜 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　鰆味噌漬けと蕪摺り流し
　　　　いくら 菊菜
一　品　ずわい蟹と三浦農園の水茄子最中
　　　　金柑 アボガドソース コンテチーズ
温　物　黒毛和牛サーロインのロースト
　　　　柚子胡椒田楽味噌掛け
　　　　聖護院大根 海老芋 小松菜煮浸し
強　肴　河豚唐揚げ
　　　　獅子唐辛子 ベーコン塩 ライム
食　事　酵素めぐみ米の京揚げ大根の炊き込み御飯
　　　　高菜ちりめん 炙り明太子
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　杏仁豆富と季節果実の檸檬ゼリー掛け
　　　　キウイ 林檎コンポート ミント

【1/20～2/23】
先　附　ずわい蟹と蟹味噌 湯葉とろろ芋
　　　　三浦農園水茄子マリネ 京壬生菜
　　　　美味出汁ゼリー 泡雪柚子
椀　物　伊佐木一塩と聖護院大根 清汁仕立て
　　　　草蘇鉄 木の芽
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　国産鰻と和田牛蒡の蒲焼
　　　　菜種辛子和え
一　品　白ミル貝 うるい 日向夏 金時人参
　　　　独活 蚕豆 プチベール
肉　肴　黒毛和牛サーロインロースト 分葱
　　　　マスタード酢味噌ソース マイクロセロリ
温　物　加賀蓮根饅頭、銀餡掛け
　　　　車海老 百合根
　　　　海老芋芥子の実揚げ
　　　　金時人参 九条葱 山葵
食　事　酵素めぐみ米の国産豚ばらと新牛蒡の
　　　　炊き込み御飯
　　　　京揚げ 甘酢生姜 彩胡麻
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　酒粕のブランマンジェ
　　　　粒あん タピオカ 苺 金柑蜜煮 ミント

～藍会席・乾杯ドリンク付き～13,500円

【2026/1/5～1/19】
先　附　ボタン海老と金時人参と丸十のムース
　　　　美味出汁ジュレ掛け
　　　　湯葉 人参菜 揚げ蕎麦 山葵
椀　物　ずわい蟹のスフレ真丈 蕪霙仕立て
　　　　梅人参 菜種 霰柚子 百合根
旬　菜　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
　　　　茶振り海鼠 朱卸し 萵苣塔 柚子
　　　　雲子の茶碗蒸し 牛蒡と胡桃の摺り流し
　　　　さごし生寿司 紅白膾 いくら クレス芽
　　　　岩手県産合鴨ロース味噌漬け 金柑
　　　　フォワグラテリーヌ バルサミコソース
　　　　鰊昆布巻き 隨縁亭厚焼き玉子
強　肴　黒毛和牛イチボのロースト
　　　　マスタード醤油ソース
　　　　泉州産原木椎茸 黄蕪 姫甘藍
温　物　煮穴子蓮蒸しと聖護院大根の生姜餡掛け
　　　　九条葱と京揚げの煮浸し
揚　物　寒鰆芹巻き東寺揚げ 海老芋
　　　　抹茶塩 檸檬
食　事　酵素めぐみ米の土鍋御飯
一　品　牛筋煮込み ちりめん山椒煮
　　　　三浦農園の水茄子の浅漬け
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　百合根と柚子のお汁粉
　　　　白玉団子 あんこ 苺 金柑蜜煮
　　　　抹茶寒天 ミント

【1/20～2/23】
先　附　帆立酒盗漬け 泉州産原木椎茸
　　　　日向夏と霙卸し 蚕豆
椀　物　春野菜と白魚玉子豆富 清汁仕立て
　　　　筍 うるい 独活 草蘇鉄 木の芽
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　ずわい蟹と蟹味噌と芹の
　　　　クリーム春巻き 蟹塩 マイヤーレモン
　　　　寒鰆の蕗の薹味噌田楽焼き
　　　　マカダミアンナッツ 酢花蓮根
　　　　鰯香梅煮 桜海老と煮豆 稲荷寿司
肉　肴　黒毛和牛イチボと葉玉葱
　　　　林檎と玉葱のソース
温　物　鮟鱇と鮟肝の胡麻味噌煮
　　　　和田牛蒡旨煮 焼き白葱 菊菜
　　　　京都原了郭黒七味
食　事　酵素めぐみ米の土鍋御飯
一　品　鰤照り焼き
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　フルーツ抹茶ティラミス
　　　　粒あん 苺 せとか 金箔

～琥珀会席・乾杯ドリンク付き～17,000円

【2026/1/5～1/19】
先　附　いせ海老吉野煮 子持ち昆布砧巻き
　　　　菜種辛子和え 穂紫蘇
　　　　美味出汁ジュレマイヤー檸檬の香り
椀　物　壺スープ
　　　　甘鯛と聖護院大根 ウインタートリュフ
　　　　和風コンソメスープ仕立て
　　　　泉州産原木椎茸 菜種 柚子
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　黒毛和牛フィレとフォワグラのロースト
　　　　マスタード醤油ソース バルサミコソース
　　　　三浦農園の水茄子マリネ 黄蕪 姫甘藍
箸休め　雲子柚香焼き 牛蒡と胡桃の玉〆
　　　　銀餡 芹
強　肴　虎河豚七味焼きと香味揚げ ライム
温　物　鮑の柔煮と海老芋雲丹焼き
　　　　三浦農園のかつお菜と桜海老煮浸し
食　事　酵素めぐみ米を使用した
　　　　虎河豚湯葉餡掛け御飯
　　　　本山葵 霰海苔
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　百合根と柚子のお汁粉
　　　　白玉団子 あんこ 苺 金柑蜜煮
　　　　抹茶寒天 ミント

【1/20～2/23】
座付き　百合根おじや 柚子と百合根の白玉 唐墨
先　附　白ミル貝 うるい 日向夏 金時人参
　　　　独活 蚕豆 プチベール
壺　　　北海道産天然真昆布と
　　　　京都山利の白味噌仕立てて
　　　　虎河豚白子炭火焼き 和田牛蒡旨煮 菜種
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　いせ海老醤油焼き
　　　　金柑と芹のソース
箸休め　フォワグラテリーヌと蜜郎芋の最中
　　　　香り味噌納豆
肉 肴　　佐賀牛味噌漬けと葉玉葱
　　　　林檎と玉葱のソース
温　物　甘鯛鱗焼き 海老芋饅頭 菊菜
　　　　雲竜餡掛け 振り卵黄味噌漬け
食　事　秋田稲庭饂飩
　　　　地蛤 筍 芽葱 柚子オイル
水菓子　せとか 苺
　　　　桂花陳酒ゼリー掛け
　　　　ミント 金箔

①お子様料理　2,000円
【ミニうどん・出汁巻き玉子・おにぎりセット】

②お子様料理　3,500円
【ミニうどん・出汁巻き玉子・唐揚げ/天ぷら/ポテト・ご飯セット】

子供料理3500円　イメージ写真