～撫子会席・乾杯ドリンク付き～　9,000円

【5/19～6/22】
先　附　烏賊と季節野菜のトマト玉味噌ソース和え
　　　　アスパラガス ズッキーニ トマト 小芋
　　　　スナック豌豆
椀　物　天然海老、水雲真丈 清汁仕立て
　　　　加賀太胡瓜 鶴菜 柚子
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
箸休め　カリフラワーとカマンベールチーズの玉〆
　　　　ハモンセラーノ 銀餡 黒生胡椒
旬　菜　鱸梅味噌焼き 揚げ大葉 酢取りパプリカ
　　　　季節野菜お浸し
　　　　長芋豆富 陸蓮根 蓴菜 山葵 美味出汁
　　　　帆立貝柱 干し無花果 絹莢 胡麻酢和え
　　　　海鞘貝と大和芋 合鴨ロースオレンジ煮
　　　　穴子鳴門巻き 玉蜀黍真丈 丸十檸檬煮
温　物　国産豚ばら肉旨煮と馬鈴薯蒸しと
　　　　季節野菜焚き合わせの鼈甲餡掛け
　　　　茄子オランダ煮 ヤングコーン
　　　　モロッコ隠元豆 タスマニアマスタード
食　事　酵素めぐみ米の蛸と新生姜の炊き込み御飯
　　　　京揚げ 大葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

【6/23～】
先　附　滝川豆富 陸蓮根 蓴菜 柚子 海老
　　　　美味出汁
椀　物　本日の煮物椀
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
旬　菜　鮎塩焼き 鮎蓼と酢橘卸し 酢取り茗荷
　　　　季節野菜お浸しと京揚げ
　　　　水雲酢 帆立 胡瓜 檸檬
　　　　干し無花果 利休麩 モロッコ豆
　　　　胡麻クリーム掛け
　　　　煮穴子小袖寿司 合鴨アスパラ巻き
　　　　丸十檸檬煮
温　物　伊勢ひじき飛龍頭と季節野菜焚き合わせ
御　飯　酵素めぐみ米の
　　　　玉蜀黍とベーコンの炊き込み御飯
　　　　三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　隨縁亭からの一品

～萌黄会席・乾杯ドリンク付き～11,000円

【5/19～6/22】
先　附　鱧蓴菜と季節野菜、檸檬酢掛け
　　　　大和芋 酢取り茗荷 花丸胡瓜 チェリー
　　　　胡麻豆富 柚子
椀　物　岩手県産合鴨ロースと合鴨つみれ
　　　　清汁仕立て 香り生姜
　　　　巻き湯葉 モロッコ隠元豆 芽葱
造　り　本日のお造り盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　伊佐木若狭焼きと加茂茄子の揚げ出汁
　　　　南高梅卸し 万願寺唐辛子 香り刻み野菜
一　品　玉蜀黍のムース 鯵のマリネ
　　　　美味出汁ジュレ 穂紫蘇 鶴菜
肉　肴　黒毛和牛サーロインと和風ラタトゥイユ
　　　　マイクロハーブ
温　物　煮穴子巻繊と季節野菜焚き合わせ
　　　　冬瓜 人参 青梗菜 銀餡 木の芽
食　事　酵素めぐみ米の蛸と新生姜の炊き込み御飯
　　　　京揚げ 大葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　黒胡麻のブランマンジェ
　　　　マンゴーゼリー掛け
　　　　メロン パインナップル ミント

【6/23～】
先　附　滝川豆富 車海老 陸蓮根 蓴菜 柚子
　　　　美味出汁
椀　物　本日の煮物椀
造　り　本日のお造り三種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
焼　物　伊佐木若狭焼きとカリフラワー摺り流し
　　　　トマトのマリネ マイクロリーフ
八　寸　季節野菜お浸しと京揚げ
　　　　水雲酢 帆立 胡瓜 檸檬
　　　　干し無花果 利休麩 モロッコ豆
　　　　胡麻クリーム掛け
　　　　煮穴子小袖寿司 合鴨アスパラ巻き
　　　　丸十檸檬煮 梅貝旨煮
温　物　伊勢ひじき飛龍頭と季節野菜焚き合わせ
御　飯　酵素めぐみ米の
　　　　玉蜀黍とベーコンの炊き込み御飯
　　　　三つ葉
香の物　三種盛り
留　椀　京都石野味噌の赤出汁
水菓子　ジャスミンティーのパンナコッタ
　　　　フルーツコンポート ゼリー掛け

～琥珀会席・乾杯ドリンク付き～17,000円

【5/19～6/22】
先　附　富山県産白海老と玉蜀黍のムース
　　　　美味出汁ジュレ 穂紫蘇
椀　物　鱧葛打ちと玉葱鶏スープ煮 清汁仕立て
　　　　白瓜 梅肉 柚子
造　り　本日のお造り四種盛り合わせ
　　　　あしらい一式
肉　肴　黒毛和牛ハラミと新生姜醤油ソース
　　　　焼万願寺唐辛子 香り刻み野菜
一　品　フルーツトマトのコンポート
　　　　ミントジュレ掛け
　　　　トマトのグラニテ ミント
焼　物　鮑バター焼きと皮付きヤングコーン
　　　　矢生姜とハモンセラーノ
　壺　　 仙台牛のローストと冬瓜含め煮
　　　　フォワグラ茶碗蒸し 和風コンソメ餡掛け
　　　　サマートリュフ
強　肴　目板鰈雲丹巻きと季節野菜の天婦羅
　　　　島辣韭 蚕豆 静岡県産桜海老塩
食　事　毛蟹とアスパラガスのロースト雑炊
　　　　焼き海苔
香の物　三種盛り
水菓子　メロン 沖縄塩ミルクジェラート
　　　　白ワイン発砲ゼリー掛け ミント

①お子様料理　2,000円
【ミニうどん・だし巻き・おにぎりセット】

②お子様料理　3,500円
【ミニうどん・だし巻き・唐揚げ/天ぷら/ポテト・ご飯セット】

※5/19より「だし巻き」が「茶碗蒸し」に変更となります。

子供料理3500円　イメージ写真