日本料理「隨縁亭」ディナー

特別会席「みやび」～料理長渾身の贅沢に四季を味わう会席料理～事前予約

季節の食材をお楽しみください。
雲丹や蒸鮑の先附から鮮魚のお造り、出汁香るイセエビの煮物椀、
沖縄県産黒毛和牛フィレとロースの食べ比べ、若鮎の天麩羅など贅を尽くした品々。
料理長渾身の会席料理を日本酒や島酒と共に心ゆくまでお楽しみください。
（先附・向附・煮物椀・温物・強肴・揚物・食事・水菓子）
記念日や大切な日にいかがでしょうか？
3日前予約のNET限定特別会席です。

ご利用期間

2024年12月6日(金)～2025年5月31日(土)

水曜日　定休日
※こちらのプランは3日前までにご予約下さい。

ご利用時間

17：30～21：30

料金

お一人様　
20,000円

お子様御膳（2,000円）

お子様御膳（イメージ）

オレンジジュース、茶碗蒸、鮪のお造り、煮込みハンバーグ、海老と季節野菜の天婦羅、握り寿司三種（海老・サーモン・白身魚）、ミニうどん、季節のデザート（一例）

未就学のお子様に無料サービス

お子様無料セット（イメージ）

未就学のお子様には、無料の夕食セットをご用意しております（メニュー例：白御飯、天婦羅、うどん）

全国の隨縁亭で味わう厳選日本酒

全国のホテルモントレ日本料理隨縁亭でおすすめする厳選された日本酒。
希少なお酒や特別な日に飲みたいお酒など多数ご用意しております。

・新政アース産土・飛露喜純米大吟醸
・久保田萬壽・鳳凰美田赤版
・黒龍龍・月の桂The Assemblage
・獺祭磨き二割三分　など

イメージ

Menu春のお品書き

先　附　　　　雲丹蒸鮑彩野菜コンソメジュレキャビア添え
　　　　　　　Sea urchin, Abalone, Vegetables
　　　　　　　Consomme gelee with Caviar

向　附　　　　たいらぎ貝殻盛り　鮮魚と山葵
　　　　　　　Assorted sashimi and Wild Vegetables

煮物椀　　　　イセエビ葛打うすい豆腐神馬草みぞれ仕立て
　　　　　　　Boiled Spiny Lobster, Sesame Tofu with Green Peas
　　　　　　　Local Jimbaso-sea weed

温　物　　　　鰻と笹がき牛蒡玉〆鰻タレ庵
　　　　　　　Steamed Egg Custard with Eel and Burdock

強　肴　　　　沖縄県産黒毛和牛フィレ・ロースハーブ塩焼
　　　　　　　春焼野菜添え黒酢庵
　　　　　　　Grilled Okinawan Beef with Herb Salt (Fillet and Loin)
　　　　　　　Vegetables, Black Vinegar Sauce

揚　物　　　　若鮎と山菜天婦羅
　　　　　　　Young Sweetfish and Wild Vegetables Tempura

御　飯　　　　季節の炊き込み御飯　もずくとろろ汁　香の物
　　　　　　　Seasoned Cooked Rice
　　　　　　　Mozuku-Sea weed Soup, Pickles

果　物　　　　県産フルーツ5種盛合せ
　　　　　　　Okinawan Fruits Assortmennt

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。
※メニュー内容は、食材の仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※表示金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。
※料理写真はイメージです。