フランス料理「エスカーレ」ディナー

AnniversaryDinner～大切な人と過ごす素敵な一夜～　

■ディナー■
Aプラン：12,500円
Bプラン：14,500円
Cプラン：19,000円　窓側席確約
Dプラン：24,000円　窓側席確約

【プラン共通特典】
●ミニケーキ　1組1個　　
約15文字のメッセージをお皿の縁にお描きいたします。
ご希望のメッセージをお申し下さいませ。
※前日までご連絡のない場合「Happy　Anniversary」でご準備致します。

【記念日B追加特典】
●グラスシャンパン
※アルコールお苦手なお客様はソフトドリンクに変更できます。

【記念日C、D追加特典】
●グラスシャンパン
※アルコールお苦手なお客様はソフトドリンクに変更できます。
●窓側席確約

ご利用期間

2025年6月1日(日)～

※除外日：クリスマス期間、年末年始、イベント日
※定休日：火曜

ご利用時間

●ランチ /11:30～14:30（ラストオーダー13:30）
●ディナー/17：30～22：00（ラストオーダー20：00）

料金

アニバーサリーディナーA　　
12,500円
アニバーサリーディナーB　
14,500円
アニバーサリーディナーC　（窓側席確約）　
19,000円
アニバーサリーディナーD　（窓側席確約）　
24,000円

プランA　プランB

※メニューは一例でございます。

【2・3月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Marinated Shrimp and Seasonal Garden Vegetables
with Poached Eggs and Anchovies Sauce
■マリネシュリンプと季節野菜の菜園仕立て
　ポーチドエッグとアンチョビソース

Fried scallops from Hokkaido
with Inca Potatoes and Rape blossoms and White Wine Sauce
■北海道産ホタテ貝のフリット
　インカポテトと菜の花添え　白ワインソース

Steamed Sea Bream
and Saffron Risotto with Lemon Confit Cream Sauce
■愛媛県産真鯛のバプール
　サフランリゾットとレモンコンフィクリームソース
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Grilled Japanese Beef Sirloin
Seasonal Vegetables with Persillade Sauce
■佐賀県産黒毛和牛サーロインのグリル
　季節野菜とペルシャードソース
※フォワグラ追加　+1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+2,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

【4・5月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Norwegian Salmon Mi-cuit with Spring Vegetables
with Salmon Roe and Herb dressing
■ノルウェーサーモンのミーキュィ春野菜仕立て
　イクラ添え　ハーブドレッシング

Fried Shrimp with KADAIFU,
Mushroom Duxelle and Croutons and Marinated Tomato
■海老のフリット　カダイフ仕立て
　マッシュルームデュクセルとクルトン　トマトマリネ添え

Sautéed Sea Bream
with Asparagus Coulis and Cherry Shrimp Confit
■真鯛のソテー
　アスパラガスのクーリー　桜エビのコンフィ添え
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Grilled Sendai Beef Loin
with Awaji Island onion charcoal sauce
■仙台牛ロースのグリル
　淡路島産オニオンのチャコールソース
※フォワグラ追加　+1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+2,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

プランC

※メニューは一例でございます。

【2・3月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Fresh Fish Carpaccio and Citrus Fruit Composition
■鮮魚のカルパッチョと柑橘フルーツのコンポジション

Sautéed Foie gras
with Daikon radish and Mushroom Cappuccino
■フォワグラのソテー　大根添え
　キノコのカプチーノ仕立て

Sweet Shrimp and Cauliflower Consommé Cocktail Bisque Espuma
■甘エビとカリフラワーのコンソメカクテル仕立てビスクのエスプーマ

Roasted Mackerel from Seto Inland Sea
with Chrysanthemum Puree and Lemon Cream Sauce
■瀬戸内産サワラのロースト
　春菊のピューレとレモンクリームソース
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Roasted Veal Fillet
with Fresh marinated Tomato and Seasonal Mushrooms
Green Peper Sauce
■仔牛フィレ肉のロースト
フレッシュトマトマリネと季節のキノコ添え
　グリーンペッパーソース
※フォワグラ追加　+1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+2,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

【4・5月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Marinated Lobster with Asparagus and Consommé Cocktail
■オマール海老のマリネアスパラガスのコンソメカクテル仕立て

Fried Scallop with KADAIFU,
Mushroom Duxelle and Croutons and Marinated Tomato
■北海道産ホタテ貝のカダイフ仕立て
　マッシュルームデュクセルとクルトントマトマリネ添え

Low-temperature cooked Sendai Beef Loin with consommé sauce
■仙台牛ロースの低温調理　コンソメスープ仕立て

Sautéed Spanish Mackerel
with Bamboo Shoots and Lemon Confit Sauce
■サワラのソテー
　タケノコとレモンコンフィソース
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Roasted Australian Lamb
with Spring Vegetables and Natural juice
■オーストラリア産仔羊のロースト
春野菜添え　ナチュラルジュース
※フォワグラ追加　+1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+2,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

プランD

※メニューは一例でございます。

【2・3月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Fresh Fish Carpaccio and Citrus Fruit Composition
■鮮魚のカルパッチョと柑橘フルーツのコンポジション

Sautéed Foie gras with Daikon radish and Mushroom Cappuccino
■フォワグラのソテー　大根添え
キノコのカプチーノ仕立て

Sweet Shrimp and Cauliflower Consommé Cocktail
with Bisque Espuma
■甘エビとカリフラワーのコンソメカクテル仕立て
　ビスクのエスプーマ

Ezo Abalone and Seafood Bourguignon
■蝦夷アワビと海鮮のブルギニョン
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Roasted Pigeon from Lacan, France
Roasted Endive and Natural juice
■フランス　ラカン産鳩のロースト
アンディーブのロースト　ナチュラルジュース　
※フォワグラ追加　+1,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

【4・5月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Marinated Lobster with Asparagus and Consommé Cocktail
■オマール海老のマリネアスパラガスのコンソメカクテル仕立て

Low-temperature cooked Sendai Beef Loin
and Sauteed Foie gras with consommé sauce
■仙台牛ロースの低温調理とフォアグラソテー
コンソメスープ仕立て

Spring Vegetable Salad with Vinegar bubbles
■春野菜のサラダビネガーのバブル

Fried Scallop with KADAIFU, Mushroom Duxelle
and Croutons and Marinated Tomato
■北海道産ホタテ貝のカダイフ仕立て
マッシュルームデュクセルとクルトントマトマリネ添え

Sautéed Spanish Mackerel
with Bamboo Shoots and Lemon Confit Sauce
■サワラのソテータケノコとレモンコンフィソース
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Low-temperature cooked Duck Breast from Iwate with Pistachio
Seasonal Vegetables with Orange-Flavored Bigarade Sauce
■岩手県産鴨胸肉の低温調理　ピスタチオ仕立て
季節野菜とビガラードソース　
※フォワグラ追加　+1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+2,000

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

※メニュー一例、月替わりとなります。
※入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーやお苦手な食材お持ちの方は当日の食材変更はできかねますので、事前にお知らせくださいませ。
※上記料金は税金・サービス料を含めた料金でございます。
※割引適用はWEBからのご予約のみとなります。他の優待・割引等との併用はご容赦くださいませ。
※【2024年12月1日より】ランチ・ディナー未就学者のお子様のご利用をご遠慮いただいております。個室利用の場合ご利用いただけます。