フランス料理「エスカーレ」ランチ

AnniversaryLunch～記念日など大切な人と過ごす特別ランチ～　

■ランチ■
Aプラン：10,000円
Bプラン　窓側席確約：14,000円

【特典】
●ミニケーキ　1組1個　　
約15文字のメッセージをお皿の縁にお描きいたします。
ご希望のメッセージをお申し下さいませ。
※前日までご連絡のない場合「Happy　Anniversary」でご準備致します。

●乾杯用ドリンク付き
グラスシャンパン付
※アルコールお苦手なお客様はソフトドリンクに変更できます。

ご利用期間: ※除外日：クリスマス期間、年末年始、イベント日
※定休日：火曜
ご利用時間: ●ランチ /11:30～14:30（ラストオーダー13:30）
●ディナー/17：30～22：00（ラストオーダー20：00）
料金: アニバーサリーランチA　　
10,000円
アニバーサリーランチB(窓側席確約)　
14,000円

ランチ　記念日A

※メニューは一例でございます。

【10・11月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Autumn Salmon Confit and Trout Roe,
Composition of Vegetables and Mushrooms with Raspberry Vinaigrette
■北海道産秋鮭のコンフィマス卵
秋野菜と茸のコンポジション　フランボワーズビネグレット

Pan-fried Spanish Mackerel and Grilled Inca Potato,
Fresh Herb with Vermouth Sauce
■サゴシのポワレ　北海道産インカポテトのグリル
　フレッシュハーブとヴェルモットソース
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Roasted Duck Breast and Sautéed Chestnuts
and Turnips with Bigarade Sauce
■鴨胸肉のロティ　栗と蕪のソテー　
ビガラードソース
※黒毛和牛ロース肉に変更　+1,800
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+3,500
※フォワグラ追加　+1,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

ランチ　記念日B

※メニューは一例でございます。

【10・11月メニュー】

Small Appetizer
■食前のお愉しみ

Autumn Salmon Confit and Trout Roe,
Composition of Vegetables and Mushrooms with Raspberry Vinaigrette
■北海道産秋鮭のコンフィマス卵
秋野菜と茸のコンポジション　フランボワーズビネグレット

Scallops and Ebi-imo Mousse with Caviar,
Consommé Jelly Marigold-flavored
■北海道産ホタテと海老芋のムースリーヌ　キャビア添え
　コンソメジュレにマリーゴールドの香り

Pan-fried Spanish Mackerel and Grilled Inca Potato,
Fresh Herb with Vermouth Sauce
■サゴシのポワレ　北海道産インカポテトのグリル
　フレッシュハーブとヴェルモットソース
※オマール海老1/2尾追加　+1.800

Grilled Sendai Beef Sirloin,
Anno Sweet Potato and Roquefort with Trumpet Mushroom and Red Wine Sauce
■宮城県産仙台牛サーロインのグリル
　安納芋とロックフォールのアリゴ
トランペット茸のボルドレーズ
※フォワグラ追加　+1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更　+2,500

Chef’s Recommended Dessert
■シェフのお薦めデザート

Mignardises
■小菓子

Coffee or Tea
■コーヒー又は紅茶

※メニュー一例、月替わりとなります。
※入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギー対応は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとなります。その他のアレルギー・苦手食材はご対応いたしかねます。
※上記料金は税金・サービス料を含めた料金でございます。
※割引適用はWEBからのご予約のみとなります。他の優待・割引等との併用はご容赦くださいませ。
※未就学者のお子様のご利用をご遠慮いただいております。個室利用の場合ご利用いただけます。