日本料理「隨縁亭」ランチ

【平日限定】旬を気軽に味わう「楓御膳～kaede～」

四季の恵みを、しとやかに味わう昼御膳。
「楓御膳～kaede～」は、選び抜いた素材を活かした品格ある味わいを、
平日限定にて1日10食のみご提供いたします。
気負わず愉しめる軽やかさを保ちながらも、和食の美意識を随所に感じていただける逸品です。

ご利用期間

2026年9月3日(木)～

・通年プランとなります。
・メニュー内容は月替わりとなります。

ご利用時間

ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー14:00）

料金

お一人様（前日までのご予約）　
4,000円→3,800円5%OFF
お一人様（通常価格）　
4,000円

10月/オプション松茸の土瓶蒸し　1,500円

秋の訪れを告げる松茸を使用した土瓶蒸しをご用意いたします。
蓋を開けると立ちのぼる豊かな香り、滋味深い出汁の味わいとともに、
旬ならではの贅沢をご堪能ください。
会席料理の御椀を追加料金1,500円にて変更承ります。
料理長おすすめの季節限定オプションです。

松茸土瓶蒸し

当プランでの個室予約は承っておりません。

Menu10月3日～11月2日「楓御膳～ｋａｅｄｅ～」

【秋分】～水始涸～
先附
鶏と柿の胡麻クリーム掛け
オリーブのアクセント
（小麦、乳）

御椀
鴨つみれ焼き茄子紅葉麩
黒七味笹葱酢橘京都直送しび鮪節
（小麦、卵）

【寒露のお膳】
御造り二種盛り合わせ妻一式
（小麦）

口取り
零余子揚げ真丈（小麦、卵）
紫芋と豆乳の摺り流し（小麦、乳）
魳の焼き浸し（小麦）
野菜のチップス彩々

強肴
江別産えべとん豚の煮込み
牛蒡味噌のポタージュ仕立て
（小麦、乳）

揚物
海老と野菜の天麩羅季節塩
（海老、小麦、卵、乳）

御食事
栗と茸の炊き込みご飯香の物（小麦）
留椀日高産ふのりの赤出汁（小麦）

水菓子
月見ほうじ茶ブリュレ
（小麦、卵、乳）

オプション
【プラス1,500円で御椀を松茸土瓶蒸しに変更可能】（小麦）
【プラス1,000円で北海道産牛フィレ肉（４０ｇ）彩野菜追加可能】（小麦）
【プラス1,000円で御食事を握り寿司に変更可能】（海老、小麦）
【プラス1,500円でハロウィンすいーつ盛り合わせ追加可能】（小麦、卵、乳）

Menu11月3日～12月1日「楓御膳～ｋａｅｄｅ～」

【霜降】～楓蔦黄～
先附
月光百合根すくい豆富小松菜のお浸し鼈甲餡（小麦）

御椀
秋鮭と零余子真丈菊花木耳春菊
紅葉麩梅肉京都直送しび鮪節（小麦、卵）

【立冬のお膳】
御造り二種盛り合わせ妻一式（海老、小麦）
口取り
南瓜とクリームチーズ寄せ（小麦、卵、乳）
栗と胡桃の松風（小麦、卵、乳、胡桃）
魴鮄南蛮漬け（海老、蟹、小麦）

強肴和牛しぐれ煮の味噌グラタン
（小麦、卵、乳、）
揚物海老と野菜の天麩羅季節塩
（海老、蟹、小麦、卵、）
御食事中札内田舎どりと金平の炊き込みおこわ（小麦）
留椀日高産ふのりの赤出汁（小麦）

水菓子羊羹チーズケーキ（小麦、卵、乳）

オプション
【プラス1,000円で北海道産牛フィレ肉（４０ｇ）彩野菜和風ソース追加追加可能】
【プラス1,000円で御食事を握り寿司に変更可能】（海老、小麦）
【プラス1,500円で和すいーつ盛り合わせ追加可能】（小麦、卵、乳）

※プラン画像はイメージ
※前日までのご予約制となっております。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※当施設で対応可能なアレルゲンは、特定原材料9品目の内カシューナッツを除く
　えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、落花生（ピーナッツ）の8品目とさせていただきます。
　該当食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。
※カシューナッツを除く8大アレルギー品目を赤字で表記しております。
※上記金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。