鉄板焼「神戸」 ディナー
琉歌【 RYUKA】フォワグラ、活あわびや活イセエビ、特選黒毛和牛をご用意。接待・会食・お誕生や記念日など特別な日にご利用下さい。
【五感を刺激する】
鉄板での調理の様子を眺めながら、食材の香りや焼きあがる音を愉しむ。そして、口で味わう素材本来の美味しさと旨味、県産食材をふんだんに使用し、五感を刺激する鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください。
山葵やこだわりのお塩で味わう黒毛和牛。備え付けのお塩は、味はもちろん色や産地など少し違ったタイプをご用意しておりますので、お客様の好みでお召し上がり頂ければと思います。厳選食材の黒毛和牛をはじめ、県産食材をふんだんに使用し、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみください。
鉄板での調理の様子を眺めながら、食材の香りや焼きあがる音を愉しむ。そして、口で味わう素材本来の美味しさと旨味、県産食材をふんだんに使用し、五感を刺激する鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください。
山葵やこだわりのお塩で味わう黒毛和牛。備え付けのお塩は、味はもちろん色や産地など少し違ったタイプをご用意しておりますので、お客様の好みでお召し上がり頂ければと思います。厳選食材の黒毛和牛をはじめ、県産食材をふんだんに使用し、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみください。
- ご利用期間
-
2025年3月1日(土)～2025年12月20日(土)
※月曜定休
*Closed Monday
- ご利用時間
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ディナー/17:30～21:30（最終入店20:30、L.O.21:00）
- 料金
-
お一人様
33,000円
県産くがに卵。
「くがに」とは沖縄の方言で「黄金」を意味します。
沖縄には昔から「黄金言葉」（くがにことば）があります。ことわざ、教えのような先人たちが大切にしてきた言葉です。くがにたまごは、地元農家さんが育て、廃棄される予定だった黄金いもを餌として与え、昔から黄金水（くがにみじ）と言われてきた地下水を鶏に与えて育てています。くがにたまごは、そのような想いから誕生した徳森養鶏場のブランドたまごです。
沖縄県内でも極上黒毛和牛といわれる山城牛
山城牛の特徴は、その上質な脂肪にあります。 サシの入った霜降り肉でも、くどすぎず、あっさりとした味わい、重たくなく、すっきりとした風味。一口味わうと、柔らかな甘さが広がり、お肉は口の中でほろっと溶けてしまうような食感です。
受賞履歴 (一部)
2018年 沖縄県畜産共進会枝肉部門 【農林水産省生産局長賞】
2020年 沖縄県畜産共進会枝肉部門 【農林水産省生産局長賞】
記念日のご利用にホールケーキのお手配も承ります
4号生(12cm)クリームケーキ ￥3,500
5号生(15cm)クリームケーキ ￥4,400
6号生(18cm)クリームケーキ ￥5,500
※3日前までのご注文で承っております。ご注文の際はプレートへ記載するメッセージをお知らせください。
アニバーサリーケーキ（イメージ）
食材の焼ける音、芳醇な香り、美味なる味付け、五感で楽しむ料理の数々をご堪能下さい。
海を染めていく雄大な景色。自然が織り成す空と海のグラデーションを眺めながら、目の前で焼き上げる厳選された食材に舌鼓。
鉄板焼き 神戸
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。
※メニュー内容は、食材の仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※表示金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。
※料理写真はイメージです。
※活イセエビは入荷状況により、オーストラリア産ロブスターにて対応する場合がございます。
※県産山城牛イチボ肉は仕入れ状況により、ランプ肉に変更になる事がございます。
※他の割引との併用不可。
空席カレンダー・予約
| 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 月 | 火 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ディナー(17:30) | ||||||
| 4/30 | 5/1 | 5/2 5/2 | 5/3 | 5/4 | 5/5 | 2 5/6 2 5/6 |
| ディナー(18:00) | ||||||
| 4/30 | 5/1 | 5/2 5/2 | 5/3 | 5/4 | 5/5 | 2 5/6 2 5/6 |
| ディナー(19:30) | ||||||
| 4/30 | 5/1 | 5/2 5/2 | 5/3 | 1 5/4 1 5/4 | 2 5/5 2 5/5 | 2 5/6 2 5/6 |
| ディナー(20:00) | ||||||
| 4/30 | 5/1 | 5/2 5/2 | 5/3 | 2 5/4 2 5/4 | 2 5/5 2 5/5 | 2 5/6 2 5/6 |
○：空席あり 数字：空席数 ×：満席
休：定休日 電：電話にてお問い合せください
- レストランに関するお問い合せ
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鉄板焼「神戸」
TEL 098-993-7113 （受付時間9:00～20:00）
