おすすめワイン・12月～1月
【モントレWineセレクション】

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  ■ルイ・ロデレール“コレクション”242

  2021年10月 “コレクション” として生まれ変わったルイ・ロデレールのスタンダードキュヴェ。ラベルに刻まれたナンバーは、ワイナリー設立以降何度目のブレンドかを表しています。ブドウ品質の向上とともに、品質の決め手となるリザーヴワインの比率を45% へ大幅に引き上げ。ワインに更なる複雑さをもたらしています。シャルドネ由来の甘く熟した果実の香り、微かなオークの香りが複雑さを加え、豊かでスムースなテクス チャー。白系のフルーツ、柑橘系のピール、アカシアの花の香りを放ち、グラスを回すと焼いたヘーゼルナッツがほのかに香り、ストレートな骨格で、心地よい塩味を帯びた余韻を残します。

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  ■ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ

  フランス　ラングドック・ルーション／シャルドネ100％
  ○フランスの有名ワイナリーとエノテカの共同開発！
  ○アルコール度数0.1%未満＆低カロリー！
  ○オーガニック認証取得！
  ○ワインラヴァーも納得のクオリティ！
  フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出された実績を持つ、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発。心地よい甘みを帯びた果実味にトーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的。白い花、青リンゴ、洋ナシのフレッシュで生き生きとした香り、繊細かつ持続性のあるクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、その後に柑橘系のフレッシュな余韻が広がります。