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「アメリカ産チーズ アイディアメニューコンテスト2019」にて嬉しい受賞のニュースを頂きました。
アメリカ産チーズを使った新しいメニューのアイディアをプロの料理人が競います。（主催：アメリカ乳製品輸出協会（ＵＳＤＥＣ）、駐日代表：ジェフリー・マクニール）。ピザ、ハンバーガー・サンドイッチ、料理の3部門合計111作品の応募の中から、厳正な審査により選ばれたファイナリスト15名（各部門5名）による決勝審査が行われ、部門ごとに大賞と金賞が選出されました。その中で当ホテルから下記のシェフが受賞の運びとなりました。