【忘年会・新年会プラン】※今年一年の労いを特別なお料理でおもてなし
北海道の味覚満載の忘年会・新年会プランをご用意いたしました！
国産牛フィレ肉のローストや滝川合鴨を使用したコンフィなど特別なお料理をご用意♪
今年一年の労いを特別なお料理とドリンクでおもてなしいたします。
- ご利用期間
- 2025年12月1日(月) ～ 2026年2月28日(土)
- ご利用時間
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1組／2時間まで
（営業時間は10：00～21：00までのご利用となります） - ご利用人数
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開催可能人数 20名様～
大宴会場から小宴会場までご人数にあった会場をご提案させて頂きます！！ - ご利用料金
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2025年 忘年会・新年会プラン
卓盛料理 ： お一人様 9,000円・10,000円・12,000円
コース料理： お一人様 15,000円
（お料理・フリードリンク（2時間）・税金・サービス料含む）
～～ホテルモントレPBスパークリングワインを乾杯用にプレゼント！！～～
特典内容：スパークリングワインを乾杯用にプレゼント
対象者：10,000円プラン・12,000円プラン・15,000円プラン（いずれかをお選びください）
～参考メニュー例～ ※当日の仕入れ状況等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
□■□9,000円（フリードリンク付）□■□
卓盛料理
- 道産鰤のチャイニーズマリネ
- ゆり根と海の幸入りロワイヤル 紫芋のピュレを流して
- 道産真鱈と香味葱の中華風フィッシュソース
- 道産チキンの南蛮風タルタル フライドオニオン添え
- かみふらの産豚肩肉とジャガイモのロースト チミチュリソース
- 茸の炊き込みピラフ ロブスターソースとご一緒に
- 中華風杏仁豆腐 ココナッツタピオカとご一緒に
料理イメージ
□■□10,000円（フリードリンク付）□■□
卓盛料理
- 胡麻豆腐 旬菜浸し 旨出汁ジュレがけ
- 道産鰤の洋風マリネ 色彩々な根菜サラダ添え
- 江別トンデンファーム ベーコンと青菜の和風パスタ
- 道産サーモンムニエル ガーリックシュリンプ添え スパイシートマトソース
- ハッシュドビーフグラタン
- 季節の炊き込みご飯 / 香ノ物
- 吸い物
- パンプキンプディング＆木の実のアイスクリーム
料理イメージ
□■□12,000円（フリードリンク付）□■□
卓盛料理
- 和の酒彩三種盛り合わせ
- 滝川合鴨のコンフィとグリュイエールチーズのキッシュ 二色ソース
- お造り二種盛り合わせ（道産帆立・鮪）
- 道産ソイのハーブマリネローストと茸達のブルギニョン風 ローズマリーの香り
- 牛ロース肉とリヨネーズポテトの温サラダ仕立て
- 鮪の葱とろ小丼
- 胡麻だれ稲庭うどん 薬味添え
- チョコレートブラウニー / 柿の蜜煮 / 北海道産マスカルポーネクリーム
- コーヒー
料理イメージ
□■□15,000円（フリードリンク付）□■□
コース料理
- カリフラワーのムース 塩気のある生ハムとキャビアをアクセントに
- 滝川合鴨のコンフィとグリュイエールチーズのキッシュ プティサラダ添え
- ニョッキ入りパンプキンポタージュ パイ包み焼き
- 真鯛のポワレと燻製にした帆立貝 青海苔香るブールブラン
- デュクセルをまとった国産牛フィレ肉のロースト マディラワインソース
- ガトーオペラとピスタチオの氷菓 可愛い小菓子も添えて
- パン / バター
- コーヒー
料理イメージ
□■□ドリンクメニュー□■□
- ビール
- 焼酎（芋・麦・甲類）
- ワイン（赤・白）
- ウィスキー
- 日本酒
- カクテル3種
- レモンサワー
- ノンアルコールビール
- ウーロン茶
- オレンジジュース
ドリンクイメージ
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