●11,000円スタンダード卓盛コース

卓盛

Grilled Tuna with Condiment Vegetables
美ら海鮪の炙り焼き 香味野菜添え

Lomi Lomi Salmon
ロミロミサーモン

Raw ham with Basil Cold Pasta
生ハムとバジルの冷製パスタ

Yangnyeom Chicken with Fried Potato
ヤンニョム風チキンとポテトフライ

Roasted White Fish with Basil and Cheese, Tomato Sauce 
白身魚のバジルチーズ焼き トマトソース

Roasted Pork, Honey Flavor with Seasonal Vegetables and Mustard Sauce 
はちみつ風味のローストポークと季節野菜 マスタードソース

Stir- Fried Noodles Salt Flavor Okinawan Style
沖縄風塩焼きそば

Assorted Dessert
デザート盛り合わせ

Coffee
コーヒー

●11,000円スタンダードビュッフェコース

ビュッフェ

Grilled Tuna with Condiment Vegetables
美ら海鮪の炙り焼き 香味野菜添え

Lomi Lomi Salmon
ロミロミサーモン

Steamed Chicken with Spinach and carrot Namul
蒸し鶏とほうれん草と人参のナムル

Pork Pastrami with Tuna and Potato Salad
ポークパストラミとツナ、ポテトのサラダ

Meat Sauce Pasta
ミートソースパスタ

Okinawan Style Stir-Fried vegetables and Wheat gluten
麩チャンプル

Roasted White Fish with Basil and Cheese, Tomato Sauce 
白身魚のバジルチーズ焼き トマトソース

Yangnyeom Chicken with Fried Potato
ヤンニョム風チキンとポテトフライ

Roasted Pork, Honey Flavor with Seasonal Vegetables and Mustard Sauce  
はちみつ風味のローストポークと季節野菜 マスタードソース

Today’s Fried Rice
本日の焼き飯

Coffee
コーヒー

●12,500円デラックス卓盛コース

卓盛

Tuna with Spuid Poke with Sesame Flavor 
美ら海鮪と県産セーイカのポキ セサミ風味

Marinated Salmon with Pickles Shekwasha Flavor
シークワーサー風味のマリネサーモンとピクルス

Raw ham with Basil Cold Pasta
生ハムとバジルの冷製パスタ

Steamed Chicken with Spinach and carrot Namul 
蒸し鶏とほうれん草と人参のナムル

Fried Dom Sum
揚げ点心

White Fish with Scallop Bouillabaisse Style
白身魚と帆立貝、小海老のブイヤベース仕立て

Okinawan Braised Pork Belly with Green Vegetables
ラフテーと青菜

Roast Beef with Potatoes Puree and Mustard Sauce
ローストビーフ マスタードソース マッシュポテト添え

Mixed Seafood Chirashi Sushi
海鮮ちらし寿司

Red Miso Soup
赤出汁

Assorted Dessert
デザート盛り合わせ

Coffee
コーヒー

●12,500円デラックスビュッフェコース

ビュッフェ

●13,500円スタンダード正餐コース

正餐

Grilled Tuna with Eggplant Ginger Flavor and 
Marinated Bitter Gourd Pickles
美ら海マグロの炙りマリネと焼きナスのジンジャー風味
ゴーヤのピクルス添え

Today’s Soup
本日のスープ

‘YANBARY SUGI’ meunuere with Sautèed Green vegetables and Brown Butter Sauce
やんばるスギのムニエル 青菜のソテー
はしばみバターソース

Roasted Beef with Sautèed Mushroom and Potato Mustard Sauce
国産牛ももロースト 茸とポテトのソテー マスタードソース

Today’s Dessert with Ice Cream
本日のデザートとアイスクリーム

Bread and Butter
パンとバター

Coffee 
コーヒー

●15,500円デラックス正餐コース

正餐

Tuna with Squid and Avocado gateau Style and Colorful Salad
美ら海マグロと県産セーイカ、アボカドのガトー仕立て
彩りサラダ添え

Mushroom Royale with Soup
茸のロワイヤルとブルーテ

Pan-fried White Fish with Green laver Risotto and White wine Sauce Tomato Flavor 
県産白身魚のポワレ アーサーのリゾット
トマトのクリームソース

Pan-fried Beef Fillet with Vegetables and Red Wine Sauce
国産牛フィレ肉のポワレに県産野菜添え 赤ワインソース

Chef`s Recommend Dessert
シェフお勧めのデザート

Bread and Butter
パンとバター

Coffee 
コーヒー