Breakfast朝食のご案内

  • 朝食イメージ
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ホテルモントレ仙台では、和食・洋食を取り合わせたブッフェ形式の朝食をご用意しております。

和洋バイキング お一人様 1,700円

  • 営業時間 7:00~9:30(ラストオーダー9:00)

※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※表示金額は税金・サービス料を含めた料金です。

Breakfast menuメニューのご案内

シェフズ ライブキッチン

毎日、目の前で作るシェフ特製のオムレツや目玉焼きをお届けします。香り立つバター、シェフの鮮やかな手捌き、出来立てだから味わえる温かで優しい味わい。ホテルならではの充実の料理と共に出来立てをお楽しみいただけます。

  • オムレツ(ほうれん草・ベーコン・チーズ)
  • フライドエッグ

郷土料理コーナー

  • 仙台名物/牛タン甘辛煮:牛タンを柔らかく煮込み、玉葱や人参、生姜、ニンニクと合わせた御飯に合う逸品です。
  • 仙台名物/牛タンカレー:牛タンを柔らかく煮込み野菜の甘みと調和したモントレ仙台ならではの朝カレーです。
  • 仙台長茄子漬:宮城仙台名物の一つ。細長い長茄子を醤油漬けにしたもので、柔らかく上品な味わいです。温かいご飯や、お粥と共にいかがでしょうか。
  • しそ巻き味噌:東北地方で盛んに食されるご飯のおかずの一つ。仙台味噌を紫蘇で巻き、素揚げした香り高く濃厚な味噌の味わいを宮城県産米と共にお召し上がりください。
  • 盛岡じゃじゃ麺:平たいきし麺の様な独特の麺にモントレオリジナルで仙台味噌入りの肉味噌に絡めてお召し上がり頂く逸品。岩手の郷土料理をモントレならではのアレンジでご用意しました。※年末年始、お盆期間を除く。そば麺の場合もございます。
  • 白玉ずんだ:豆打(ずんだ)とは東北の方言。東北名物「ずんだ」の優しい甘味を生かしたスイーツをご用意。旅の土産話に是非ご賞味ください。
  • 季節料理コーナーあり。例)仙台せり鍋他※ご提供は食材調達により不定期でございます。

和食コーナー

  • 焼き魚(甘口塩鮭)
  • 湯豆腐または冷奴
  • 煮物(たたかれ牛蒡・竹の子土佐煮・山菜塩麹)
  • 笹かま(宮城の名産)
  • 温度玉子
  • 漬物(つぼ漬・シバ漬)
  • 焼き海苔、納豆、梅干
  • ご飯(宮城県産ひとめぼれ米):米どころ宮城、ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ」。 艶と適度な粘り気、口当たりの良さが食欲を掻き立てるお米を是非お召あがりください。
  • お粥(海苔佃煮)
  • 味噌汁

洋食(ホットコーナー)

  • ベーコン
  • ソーセージ
  • ビストロポテト
  • スクランブルエッグ
  • ミニハンバーグまたは焼売
  • コーンクリームコロッケ
  • 鶏腿肉の唐揚げ
  • コーンスープまたは南瓜スープ

洋食(コールドコーナー)

  • サラダ(グリーンカール・サニーレタス)
  • 海草サラダ
  • ポテトサラダ
  • プチトマト
  • オニオンスライス
  • 牛蒡サラダ
  • 胡瓜
  • マカロニサラダ
  • ドレッシング(フレンチ・ノンオイル・青ジソ・ゴマ)

パン類

  • トースト類(ロイヤルローフ・パンプキンローフ・プルマン抹茶・シリアルロール・ライブレット)
  • クロワッサン
  • ベルギーワッフル
  • パン・オ・レザン
  • パン・オ・ショコラ
  • ポーションバター
  • ホテル自家製ジャム(イチゴ・ママレード・ブルーベリー):ホテルの調理人が季節の果実を丁寧に仕上げたホテルメイドのジャムをヨーグルトや、パンと共にお召し上がりください。

ドリンクコーナー

  • 牛乳・アップルジュース
  • グレープフルーツジュース・オレンジジュース
  • 野菜ジュース2種
  • 麦茶
  • ハーブティー・紅茶・ほうじ茶
  • ホテル特製スムージー(青森りんご・イチゴベリー・アサイー):野菜、フルーツをふんだんに身体の中から元気になるように日替わりでスムージーをご用意しております。
  • ホテル特製デトックス ウォーター(季節に合わせた、野菜・フルーツ・香草):体内の老廃物を排出するデトックスウォーター。アルカリ水・レモン・キュウリ・フルーツ・香草をご用意。お召し上がりやすくする為に、ハチミツ入りです。
  • コーヒー(温・冷)
  • カフェモカ
  • カフェラテ
  • ココア
  • エスプレッソ

デザートコーナー

  • 季節のフルーツ3種(オレンジ・パイン・バナナ):お好きなソース、ジャムと共にお召し上がりください。
  • フルーツカクテル
  • プレーンヨーグルト
  • ソース(ストロベリー・ブルーベリー・マンゴー)
  • ミニシュークリーム

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