丹波産キヌヒカリを使用

白味噌は創業160年の京都「関東屋」のものを使用

入洛の際は味わっていただきたい”京のおばんざい”

お漬物ブッフェ

ライブキッチンからシェフがお届けするオムレツ

旬の食材を揚げたての天ぷらで

旬野菜のサラダもございます

フレッシュなフルーツをご用意しております

■洋食メニュー

【ホット料理】
ベーコンまたはソーセージ（日替わり）
粒マスタード
プラントベースパスタグラタン
焼売（醤油、辛子）または小籠包（日替わり）
目玉焼き（塩・醤油）
照り焼きチキンまたはチキン南蛮（日替わり）タルタルソース
いかとニラのチヂミ
野菜のロースト
和風牛筋カレー　福神漬け

【コール料理】
キノコのテリーヌ
スモークサーモンとケッパー
自家製ポークハム
チーズ（スモーク、チェダー、モッツアレラ等）

【サラダ類】
リーフサラダ、プチトマト、水菜、
パプリカスライス、ポテトサラダ、ブロッコリー、
レッドオニオン、ライクチキンとキャロットラペ、
レッドキャベツピクルス、紅心大根、キュウリ、
海藻、
ドレッシング6種

【本日のスープ】
コーンスープ、クリームチャウダー、ビーフコンソメ
クルトン
 
【パン】
クロワッサン、プチパンプレーン
ベーグル
パンオショコラ
パンオレザン
ロイヤルフレンチ
全粒粉パン
バケット
ロイヤルローフ
クルミレーズンブレッド等
あんバターサンド（数量限定）

ホイップバター、ストロベリージャム
ブルーベリージャム、はちみつ

【旬菜の天婦羅】
抹茶塩、海老、南瓜、ごぼう、茸等

【コーナー料理】
・オムレツ
　プレーン、柴漬け、ちりめん山椒、九条ネギ、
　ベーコン、チーズ、彩野菜
　ソース（ケチャップ・湯葉餡、トリュフクリーム)
　　
・玉露入り茶うどん
　めんつゆ、大根おろし、九条ネギ、卸しょうが、黒七味

・京もち豚と豆腐のチゲ鍋
　
【フルーツ】下記から5品
グレープフルーツ
シャインマスカット
オレンジ
パイン
バナナ
ライチ等
フルーツカクテル

【デザート、ヨーグルト】
ヨーグルト（ストロベリー・キウイソース）
はちみつレモン漬け
・シェフの特製デザート
・フルーツゼリー又はコーヒーゼリー
・苺のシュークリーム
・南瓜プリン又はプリン（日替わり）
・苺のムース
・リンゴのコンポート&ミントジュレ
・一口みたらし
・抹茶わらびもち
・中学芋
・ソフトクリーム各種

【シリアル】
フルーツグラノラ
コーンフレーク
チョコクリスピー

【コンディメント】
塩
ブラックペッパー、ホワイトペッパー
エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、
シリアル

■和食メニュー

【おむすびコーナー】
天ぷら
いくら
明太子
ちりめん山椒
焼きねぎ青唐みそ
わさび昆布

【焼魚】（日替わり）
子持ちシシャモと鱈の西京焼き
または
鰆の西京焼き

【付け合わせ】
納豆
辛子明太子
味付け海苔

【白味噌汁】
花麩、フリーズドライ焼き茄子、わかめ、刻み揚げ、三つ葉

【京風おばんざい】
焼き茄子の生姜ぽん酢
壬生菜のお浸し
ひろうす煮
インゲン味噌和え
出し巻き卵

【お漬物】
梅干し、刻みすぐき漬け、刻み柴漬け
千枚漬け、ちりめん山椒
キムチ（1/19～）

【白飯】
丹波米キヌヒカリ

【お粥】
ご希望のお客様はお申し付けください




 

■ドリンク

オレンジジュース100％
ドリンクバー6種
デトックスウォーター
ホットコーヒー
牛乳
オーツミルク
紅茶10種
ミネラルウォーター
宇治煎茶、煎茶、玄米茶

【抹茶コーナー】