丹波産キヌヒカリを使用

白味噌は創業160年の京都「関東屋」のものを使用

入洛の際は味わっていただきたい”京のおばんざい”

お漬物ブッフェ

旬の食材を揚げたての天ぷらで

旬野菜のサラダもございます

フレッシュなフルーツをご用意しております

ライブキッチンで出来立ての出汁巻玉子を

■洋食メニュー

【ホット料理】
ベーコンまたはソーセージ（日替わり）
（マスタード、ケチャップ）
プラントベースパスタグラタン
焼売（醤油、辛子）または小籠包（日替わり）
スクランブルエッグ
目玉焼き（塩・醤油）
照り焼きチキンまたはチキン南蛮（日替わり）タルタルソース
野菜のロースト
ラタトゥイユ
ポークカレー　福神漬け

【コール料理】
キノコのテリーヌ
スモークサーモンとケッパー
自家製ポークハム
チーズ（スモーク、チェダー、モッツアレラ等）

【サラダ類】
リーフサラダ、プチトマト、水菜、パプリカスライス、ポテトサラダ、ブロッコリー、レッドオニオン、ライクチキンとキャロットラペ、レッドキャベツピクルス、紅心大根、キュウリ、海藻、ドレッシング6種

【本日のスープ】
コーンスープ、クリームチャウダー、ビーフコンソメ
クルトン

【コンディメント】
塩、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢

■和食メニュー

【焼魚】（日替わり）
子持ちシシャモと鱈の西京焼き
または
アブラカレイの西京焼き

【付け合わせ】
納豆、辛子明太子、味付け海苔

【白味噌汁】
花麩、フリーズドライ焼き茄子、わかめ、刻み揚げ、三つ葉

【京風おばんざい】
ほうれん草卯の花柚子風味
壬生菜のお浸し
金時豆
インゲン味噌和え
ひろうす煮
ひじき煮
筑前煮
白身魚の南蛮漬け

【お漬物】
梅干し、刻みすぐき漬け、刻み柴漬け、
千枚漬け、ちりめん山椒
キムチ

【白飯】
丹波米キヌヒカリ

【お粥】
ご希望のお客様はお申し付けください

【旬菜の天婦羅】
抹茶塩、海老、南瓜、菜の花、茸等

【コーナー料理】
・だし巻きライブキッチン

・玉露入り茶うどん
めんつゆ、大根おろし、九条ネギ、卸しょうが、黒七味

・たこやき
たこやき、ソース、青のり、鰹節、マヨネーズ

■パン・シリアル

クロワッサン、プチパンプレーン、ベーグル、パンオショコラ、パンオレザン、ロイヤルフレンチ、塩パン、宇治抹茶メロンパン、全粒粉パン、バケット 、ロイヤルローフ、パンポテ等、あんバターサンド（数量限定） 、ワッフル、パンケーキ（チョコソース、メープルシロップ）

ホイップバター、ストロベリージャム ブルーベリージャム、はちみつ

【シリアル】
フルーツグラノラ、コーンフレーク、チョコクリスピー

■フルーツ・デザート

【フルーツ】
下記から5品
グレープフルーツ、苺 、オレンジ、パイン、バナナ、ライチ等、フルーツカクテル

【デザート、ヨーグルト】
ヨーグルト（ストロベリー・キウイソース） はちみつレモン漬け、シェフの特製デザート、フルーツゼリー又はコーヒーゼリー 、苺のシュークリーム 、プリン、苺のムース 、リンゴのコンポート&ミントジュレ、桜餅、抹茶わらびもち、ミニおはぎ、ソフトクリーム各種

■ドリンク

オレンジジュース100％
ドリンクバー6種
デトックスウォーター
ホットコーヒー
牛乳
オーツミルク
紅茶10種
ミネラルウォーター
宇治煎茶、煎茶、玄米茶

【抹茶コーナー】