イタリア料理「アマリアサロン」ランチディナー

【TASTE OF AMERICA IN HOTEL MONTEREY 2024】ホテルモントレ×米国大使館アメリカ農産物貿易事務所の特別企画～ミネソタ州セントポール～

今年で2回目の開催となる「TASTE OF AMERICA IN HOTEL MONTEREY」。ホテルモントレグループの12のレストランでは、アメリカの人気スポットをテーマに、いつもとは違う特別コースとドリンクをご用意いたしました。12の地域にまつわるアメリカ食材を使ったホテルモントレの特別メニュー、アメリカのワイン、バーボン、スピリッツ、クラフトビールと共にお届けいたします。いつもとは違うホテルモントレのフルコースを是非この機会にご体感ください。

ホテルモントレ長崎レストラン「アマリアサロン」のテーマの州
セントポール／ミネソタ州
こちらの州をテーマにランチ＆ディナーをご用意いたします。

ご利用期間: 2024年4月2日(火)～2024年5月31日(金)
ご利用時間: ランチ
11:30～14:00(L.O)14:30オーダーストップ
ディナー
17:30～19:30(L.O)20:00オーダーストップ
料金: Lunch　お一人様　
5,000円
Dinner　お一人様　
10,000円

◆シグネチャーディッシュ

アメリカンロブスターのダイナミックサラダ
※ランチのアンティパスト

料理長山林より
ミネソタ州と長崎は日米初の姉妹都市と古くからのパートナーシティー。
どちらとも豊富な食材に恵まれており、その厳選食材を活かしたフルコースを考案。

◆WINE

ワイン

カリフォルニアワインを11種
●セバスチャーニレッド・ワインバーボン・バレルノース・コースト
（マルベック50.メルロー22.ジンファンデル8.カベルネ8.バルベラ6.カルメネール2.シラー2）
●メイオミシャルドネカリフォルニア（シャルドネ100）
●ジラードシャルドネカーネロス（シャルドネ100）　など

ニューヨークワインを4種類
●ブラザーフットアイコンリースリング（リースリング100）
●ブラザーフットアイコンカベルネソーヴィニヨン（カベルネソーヴィニヨン100）　など

◆その他DRINK

ドリンク

●シエラネバダペールエール
永遠の名作。全米 No.1ペールエール。グレープフルーツやシトラスのアロマ。
●シエラネバダトルピードエクストラIPA
他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPA。
●エンジェルズエンヴィ（バーボン）
2010年に「ベスト・スピリッツ」に輝いたバーボン。優しく洗練された味わい。
●コーヴァルドライジン
ジュニパーとコリアンダー、シナモン、ローズヒップの香りが豊潤に感じられる。
●コーヴァルクランベリージンリキュール
フルーティで酸味があり、ほろ苦い甘さも広がる。スパークリングワインやソーダを加える飲み方もおすすめ。
●フロリダフローズンジュース
品質管理を徹底し収穫された果実で本物のおいしさを。