Breakfast朝食のご案内

  • 朝食イメージ
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邸宅の大広間を思わせる空間で自慢の朝食を。焼きたてのパン、和食、サラダ、デザートなど数多くのメニューをブッフェ形式でご用意いたします。落ち着いた朝のひと時をお過ごしください。

和洋バイキング お一人様 3,300円

  • 営業時間 7:00~10:00(ラストオーダー9:30)

※新型コロナウィルス感染防止の為、お料理のご提供方法や盛り付け等が変更になる場合がございます。
※表示金額は税金・サービス料を含めた料金です。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※食材の入荷状況や季節により内容が変わる場合がございます。

Breakfast menuメニューのご案内

ホテルモントレ神戸にお越しならコレ!

神戸市長田区発祥の「ぼっかけうどん」

神戸市長田区発祥の「ぼっかけうどん」

明石焼き(卵をたっぷり使ってふわとろに焼いた生地を、出汁に浸して食べる郷土料理)

明石焼き(卵をたっぷり使ってふわとろに焼いた生地を、出汁に浸して食べる郷土料理)

明石焼き

明石焼き

ホテルモントレ神戸にお越しの際は、ぜひこちらの朝食メニューを食べてみてください!

ぼっかけうどん
神戸市長田区発祥の「ぼっかけうどん」は、牛スジ肉とこんにゃくを出汁で煮込んだ「ぼっかけ」を、ねぎ等と一緒にうどんにのせた、懐かしい庶民の味わい。牛スジのコリコリとした食感が、コシのあるうどんと相性が良く、あっさりとした出汁の関西風うどんの良いアクセントになります。

● 明石焼き
卵をたっぷり使ってふわとろに焼いた生地を、出汁に浸して食べる郷土料理。卵たっぷりの生地のやさしい味わいが、口いっぱいに広がります。

● DONQ ドンクの焼きたてパン
ホテルモントレ神戸では、有名百貨店をはじめ国内外に113店舗を展開する創業117年の神戸を代表する老舗ベーカリー「ドンク」の焼き立てパンを提供しています。毎朝、時間と手間をかけて焼き上げるパンはどれも最高品質。神戸っ子に愛され続けるドンクのパンを是非ご賞味ください。
【DONQ名前の由来】
店名の由来は、3代目社長の性格が猪突猛進するドン・キホーテ(Don Quixote) に似ていたことが由来だそうです。

洋食

洋食イメージ

洋食イメージ

生野菜サラダとお惣菜サラダコーナーは日替わりでのご用意です。

  • ソーセージ
  • ベーコン
  • ポテト料理
  • フライエッグ
  • 【日替】スープ
  • 【サラダ日替】フリルレタス
  • 【サラダ日替】キュウリ
  • 【サラダ日替】コーン
  • 【サラダ日替】トマト
  • 【サラダ日替】ホワイトセロリ
  • 【サラダ日替】人参サラダ
  • 【サラダ日替】レッドオニオンスライス
  • 【サラダ日替】ローストビーフ
  • 【サラダ日替】鰹のグリル ジンジャードレッシング
  • 【サラダ日替】ポテトサラダ
  • 【サラダ日替】パスタサラダ
  • 【サラダ日替】パンプキンサラダ
  • 【サラダ日替】ツナサラダ
  • 【サラダ日替】チキンサラダ
  • 各種ドレッシング3種(シーザードレッシング、香味和風ドレッシング、レモンドレッシング、キャロットドレッシング、胡麻ドレッシングなど)
  • 【日替】麻婆豆腐
  • スクランブルエッグ
  • 淡路の玉葱ロースト

和食

  • 出汁茶漬け
  • 季節の惣菜(野菜のお浸し、こんにゃくの土佐煮、 小松菜としめじの煮浸し など
  • 納豆
  • 出汁玉子焼き
  • 温度玉子
  • 味噌汁
  • 御飯(白御飯・兵庫県産米)
  • 海苔佃煮
  • 梅干し
  • 味付け海苔
  • 季節のお漬物(3種類)
  • ふりかけ
  • ぼっかけうどん
  • 明石焼き
  • 【日替】照り焼きチキン

パン・シリアル

  • クロワッサン (DONQ)
  • 【日替】パンオレザン又はシナモンロール (DONQ)
  • パンオショコラ(DONQ)
  • ミルクパン
  • 角食パン
  • 出汁玉子サンド
  • ロールパン
  • (ジャム2種、バター)
  • コーンフレーク
  • フルーツ グラノーラ
  • チョコクリスプ

ヨーグルト・フルーツ・デザート

  • プレーンヨーグルト(フルーツソース)
  • フルーツ (パイン、グレープフルーツルビー、オレンジ、キウイフルーツ、など)
  • デザート(ガトーショコラ、バナナブレッド、プリンなど)

ドリンク

  • オレンジジュース
  • ピンクグレープフルーツジュース
  • 野菜ジュース
  • トマトジュース
  • ミルク(淡路牛乳)
  • 緑茶
  • 紅茶
  • コーヒー
  • ポカリスエット

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